牛三立觉得，不管张平山这个人怎么样，但他的这些官场经验，是值得学习和借鉴的。
在冠山乡时，牛三立就会隔三差五地去农贸市场转转，问问菜价，跟老表们聊聊天，听听他们对乡里有什么意见？
现在，当了县长的牛三立，还是会去附近的市场转转，有时也会叫上秘书卢辉一块去转转。
卢辉在贾伯光升任省交通厅副厅长后。没有开口说要跟贾伯光去交通厅，毕竟，贾伯光是去当副厅长，带个秘书过去，不那么容易。此外。卢辉也动了心思：牛三立的秘书还没定下来，他想跟牛三立当秘书。
他是心甘情愿想给牛三立当秘书，以他现在的情况，到县局或者乡镇去，顶多也就是个副职，还不如跟着牛三立。
卢辉就主动找了牛三立，挺诚恳地道：“牛县长，我想给你当秘书
从一个。县委书记秘书，再回头给一个常务副县长当秘书，这是需要点勇气的，没想到卢辉这么主动，态度还这么诚恳，牛三立也有些感动。道：“也行，不过，级别暂时不好动。”
卢辉道：“级别无所谓，我就是想争这个第一：我卢辉是你的第一任秘书。”
这家伙，还藏着这个心思。
如果说官场人物也有“粉丝”的话，卢辉就是牛三立的“铁杆粉丝牛三立在困境中崛起的过程。卢辉一清二楚。跟着牛三立，别的不说，做事，做人，就能学到很多东西。
在牛三立看来，卢辉作为秘书还有欠缺，有点粗心，有些细节方面不大注意，但卢辉最大的优点是肯讲真话，有正义感，这一点很合牛三立的胃口。
给牛三立当秘书后，卢辉还真是有了很大进步，牛三立会随时纠正他的一些毛病，写的材料也会认真给他把关，这也让卢辉明白了很多：原来，当秘书还有那么多道道，自己遇见牛三立这样的“师傅”才算是开窍了。
如果现在让他给贾伯光让秘书，有些做法、想法也会不一样了。
二人都是秘书出身，卢辉有一次提起县委原来的几个秘书如苏越、叶波等，苏越还好一些，当了市旅游局办公室主任，正科了，叶波却是越混越差，到现在，只享受一个副科级，属于非领导职务了。
卢辉叹道：“领导希望有个好秘书。秘书也希望跟上一个好领导啊”。
到现在为止，牛三立才说出了当初叶波为什么被田照东换掉。
有一次，田照东在办公室接了一个真话，电话中跟人说：“城东的门面肯定要大幅度升值，要抓住机会多买几套。”
声音稍大了些，叶波肯定是听到了的。
随后不多久，有不少人都在城东购买门面，包括叶波，也悄悄买了二个门面，还借了别人的钱。
后来的结局很出人意料：城东的门面迟迟没涨，亲戚朋友们反过来抱怨叶波消息不可靠，叶波又怪老婆不应该把消息传出去，吵得一塌糊涂。一气之下，奇*｜*书^｜^网二人闹起了离婚。
叶波也被田照东换掉了，换成了牛三立。
卢辉有些明白了：“这个消息也不一定就是叶波传出去的吧？。
牛三立摇摇头：“问题是：田书记当时是对着空气说：城东的门面要涨价。”
“哦”卢辉这才明白：“田书记就是想考验叶波？”
市场的菜还是挺丰富的，这：年。大棚蔬菜也搞起来了，在冬天，也能看见一些新鲜黄瓜、辣板、菡筐、西红饰什么的，就是价格贵了些。
还有野鸡，一问，是冠山乡人工饲养的，在县里设了一个批发点呢。
看到野鸡，牛三立就想起蛮牡，蛮枯大叔是蓝阿月的父亲，这几年。不打野鸡，改养野鸡了，日子过得比以前好多了。
又想起蓝阿月，阿月的命运变化太大了，这个从冠山乡走出去的翕族小姑娘，以后会有怎样的前途，真是很难预测了，当然，还得看她自己如何努力了。
牛三立和卢辉转到几个卖肉的摊子面前，有一个卖肉的，居然是个。
轻女，姿煮不错。生意特别好。不少人围在她的摊子“※
另外几人的肉摊子生意就没那么好了。有的干脆在一旁吸烟，冷眼瞧着那女屠夫。
卢辉道：“鲁迅笔下有个“豆腐西施”我们通南有个，“屠夫西施
牛三立却跟那个抽烟的屠夫聊上了。
牛三立问道：“师傅，她的生意怎么那么好？”
抽烟的屠夫。多了一声：“为什么好？腐败！”
卢辉差点笑出来：卖肉的也腐败？
牛三立却没笑，一拉卢辉，走过去了。
牛三立道：“那女的生意那么好，她的肉一下就卖完了，等下再来问问是怎么回事？”
卢辉道：“买肉的也腐败？不可能！估计就是因为那女的长得漂亮。生意好。”
牛三立一哂：“你没看见，老太太都转着如呢，老太太也好色？”
卢辉仔细一看：还真是这样。
牛三立又跟几个菜贩子聊上了。
牛三立抱怨道：“菜越来越贵了。”
菜贩子道：“没办法，进价就贵，赚不到钱。”
牛三立道：“赚不到钱你做行么生意？”
菜贩子嘿嘿一笑：“赚饭吃。”
牛三立道：“这就对了。发财是发不了，总还能养活一家人，对吧？”
菜败子道：“是，赚辛苦钱。早上三、四点钟就要起来。”
转了一圈，再回到肉摊，那“屠夫西施”果然收摊走人了。
牛三立又走到那吸烟的屠夫面前。问道：“那卖肉的女的就走啦？”
吸烟屠夫道：“她的肉不花钱来的，当然便宜了。”
“不花钱来的？”牛三立不信，“还有不花钱的肉？”听了吸烟屠夫的诉说，才明白是怎么回事。
原来，县里成立了生猪屠宰管理办公室。搞了定点屠宰场，规定县里所有的生猪都要送到定点屠宰场宰杀。因为收费一条龙：宰杀费、屠宰税、检疫费放在一块收，宰杀一头猪要收人家刃多元，还要排队等。一些老表就不愿意将生猪送到定点屠宰场宰杀，还是请以前的个体屠宰批发户宰杀，然后将肉直接销售给城里的一些企业、单位食堂。定点屠宰办公室也来了狠的，每天派人、派车专门拦在进城的路口，抓住未经定点屠宰场宰杀的，没收猪肉，私下里将肉处理给几个卖肉的，基本上是对半“分赃”那“屠夫西施”的肉就是这样来的，所以，她的肉价格虽然一样，秤却是足足的、高高的，顾客都喜欢买她的肉。
牛三立明白了：“定点屠宰本是件好事，是为了保障人民身体健康，却在执行过程中出了问题。让卖肉的也成了“腐败分子”其实，真正腐败的，还是政府中某些人。
上班以后，牛三立挡此事跟分管农业的副县长李保国说了。
李保国一听。道：“牛县长。这件事我一定处理好。”
真要处理，才发现问题不少。处理起来远不是那么简单。
生猪定点屠宰工作推行不力的原因是多方面的：
一、定点屠宰场收费标准确实偏高。与原来的个体屠宰费用相比，费用增加了将近一倍，老表们意见比较大。当然，有些个休屠宰户故意造谣，夸大事实，误导了老表。
二、个体屠宰户比较活跃，流窜在广大乡村地区，他们其实就是在逃避屠宰税和检疫费，这是他们的生存空间，如果能取消屠宰税和检疲费，将定点屠宰的费用压下来，个体屠宰户就没法混了。
三、乡镇没有建立定点屠宰场，老表宰杀一头猪还要送到城里来，不戈算。
四、对违规屠宰的稽查是必要的，但要加强管理，对于少数人员私自处理没收违规屠宰猪肉的，要严肃处理。
五、宣传力度不够。
总之，生猪定点屠宰是件好事。但执行起来问题不少，现在搞得是“杀猪的不满意，养猪的也不满意”
牛三立道：“只要找出了问题。总会有解决办法的。”
牛三立还说：“有问题，说不定还隐藏着发展机会，要把解决问题与通南的长远发展结合起来。”
结果，牛三立和李保国、县商业局长韩端及定点屠宰办公室的人员一道来到县里的定点屠宰场调研。
定点屠宰场的老板姓彭，大家却开玩笑叫他“屠总”谁让他干上这一行呢？
“屠总”一见牛三立就叫苦道：“牛县长，我后悔啊，肠子都悔青了！”
牛三立问道：“你后悔什么？”
“屠总”长叹一声：“投资这个屠宰场，亏得一塌糊涂！”。如欲知后事如何，请登陆肌，章节更多。支持作者，支持正版阅读！
第一百八十八章 屠夫西施（下）
斤了“屠总，的介绍，才知屠总”是副具长李保设资办了这个机械化生猪屠宰场，按当初设计，屠宰场正常情况下每天要屠宰到团０头生猪，至少要屠宰劲头生猪才能维持不亏不赚，结果，每天实际屠宰的生猪还不到劲头，最低时一天才屠宰了旧头，怎么能不亏损？
李保国也觉得有点对不起朋友。要求“屠宰办”加大力度查处逃避定点屠宰的个，体屠宰户，效果是有一些，但也出了私分猪肉的问题。
牛三立注意到了屠宰场的冷库，问道：“你的冷库有没有开？”
“屠总”道：“没有生猪，基本上也没开，要开冷库，更要亏损了。”
牛三立道：“那你这个冷库空着也是可惜了。”
“就是啊！屠总”道：“牛县长，你不要怪我说话难听，你们通南，拉我们投资时，说得天花乱坠。到现在，什么都落实不了，谁还敢来投资啊？”
听了这话，牛三立没觉得什么。李保国脸都红了。
牛三立道：“屠总，你是实话实说，我也实话实说：一件新事物，涉及到普通农民，执行起来是有难度，有一个过程，还要请你理解。我想，不光是通南，别的地方也差不多。我今天来调研。就是表明，政府已经下决心要解决这个问题。”
“屠总”道：“好，好！就是希望能快一点解决。”
牛三立道：“看到这个冷库，我到是有个想法。
“请讲。”
牛三立道：“可不可以在附近搞一个水果批发市场，把你这个冷库利用起来？”
“屠总”听了，二眼放光：“哎呀，要是能这样，那可太好了！”
李保国也道：“这样好！一举二得。”
牛三立道：“那这个水果批发市场。谁来投资呢？”
“屠总”道：“我有朋友是做水果批发的，我拉他一起做！”
牛三立道：“好。等你把水果批发市场做起来，他们就不叫你“屠总。了，要叫你“果总。了。”
大家听了都笑。
“屠总”嘿嘿笑道：“好，好，只要能赚钱，叫什么都好！”
牛三立道：“投资就是要赚钱嘛，如果我们通南是一个让投资人害怕的地方，那我还有脸当这个县长么？”
李保国心头也放下了一块石头。道：“屠总，这件事优先考虑你，要把握机会，你不投资，别人可就来了。”
“屠总”道：“肯定投资。不过，生猪屠宰的事。还要请县里加大力度，否则，我几千万投资不能打水漂啊，是不是啊，牛县长？”
牛三立道：“屠总，你要实在没有信心，我找一个人接下你这个屠宰场，行不行？”
“屠总”嘿嘿一笑：“那就不必了，我还是相信县里的。”
其实，屠总也看到了，只要县里下决心把生猪屠宰抓起来，屠宰场不要说每天屠宰如头生猪，只要每天能屠宰助头以上，就有盈利了。加上冷库出租，已经是稳赚不赔了。
调研以后，牛三立对生猪屠宰中的问题看得更清楚了，现在问题的焦点就是屠�
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