《从野人到帝王》

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从野人到帝王- 第40节


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        此时,堤内堤外海水差不多一样高了,海水的流速越来越慢,我带着几个原始人站在沟渠边,等水流静止的一霎那开始填沟,很快就把口子堵上了。
        接下来,我又将人分为两拨,一拨在沙埂外修补被潮水冲出不少缺口的土埂,将海水留住,另一拨在里面,将渗漏的沙田与别的盐田用沙埂隔绝开来,因为随着潮水的退落,地下水位有所降低,沙田又开始渗漏。
        最后,我们总算完成了任务,外面的两块盐田不要说它,沙埂内也有三分之二的地方留住了海水,一不做二不休,我让原始人将竹子绑成竹耙,将高处的泥沙填到低洼处去,最后形成的格局是平均大约手掌深的海水,面积大约也有三四亩的样子,这个肯定是成功了,只是不知道要多久才能晒干。
        天冷,蒸发量不大,外面的两块盐田估计不会有收获,因为晚上又会涨潮,将土埂冲毁,这也是无可奈何的事情,不过,只要没有大风浪,沙埂里面的盐田应该无恙,这让我心里多少有点安慰,不过,我还是让原始人们将外面高处的那块盐田的土埂加固了一点,至于下面的那块,就放弃了。
        今天是最忙碌,也是劳动强度最大的一天,吃过晚饭,除了一人守夜外,筋疲力尽的其余人就挤在山洞火堆周围,早早的睡去,连明天的工作都没有安排。
        既然这样,我盘算了一下明日的工作,也就早早睡了。
        当晚很安静,大家都睡得很沉稳,没有什么野兽逼近,第二天早晨众人醒得很早,经过一夜的休息,都恢复了精神抖擞的最佳状态。
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        今天我的安排是这样的,四个人跟制陶师傅寻找合适地方建窑烧陶,因为没有石灰石,我建议他们用规模较小,但是用工较省的堆窑,等山边取土多了,挖出合适的窑形来再建产量大的立窑。
        其余人,分出一半也就是八个人去捡柴火,分别供应陶窑与这边山洞火堆,剩下八个人,再分出一半去打猎,其余四个,包括长老机谋跟我去海边。
        之所以让机谋与我一起,是因为我不可能常驻这里,要尽快培养一个专业水平高的负责人担任这边的指挥。
        来到海边,情形果然与我想象的差不多,因为没有人修补,沙堤外面,低处的盐田的土埂已经被昨晚的海潮冲垮,海水流失殆尽,而接近**线的那块盐田,因为海潮力量已经不大,所以口子较小,下面还保留了一部分土埂,因此海水没有完全流失。
        至于沙堤里面的部分,因为海水流入的沟渠已经被封死,所以海潮完全没有影响到这里,不过,估计是渗漏的原因,很多地方已经露出了粘土泥沙,看来这盐田还需要加工。
        想到这里,我吩咐族人们取来了那口陶锅,让他们到沙堤外面去取海涂的稀泥,搬运到沙堤里面,如果能在盐田上薄薄地铺上一层这种稀泥,估计渗漏的问题就能够得到一定解决,其余的那些渗漏地块也可以得到治理。
        当然,这么做,盐田的水浑得一塌糊涂,不过我本来就没打算直接收获成品,所以无所谓。
        今天太阳很好,沙堤外的盐田经过暴晒,水浅了很多,浓缩了,一不做二不休,我干脆让人在外面盐田里挖了个大坑积水,然后连泥带水抬进来,反正下午潮一到,海水又会灌进来,前功尽弃。
        忙乎了一天,总算将沙堤里面的盐田改造完毕,原先渗漏的地块铺上泥浆后也基本不渗漏了,筑起田埂后,用陶器将已经有些浓缩了的盐水分了一部分过去,尽快提高晒盐速度。
        不过看现在的速度,估摸着三天也不一定晒得出盐来,天气要是有什么变化就麻烦了,看来还得想别的法子。
        别的法子就是煮盐,当然,这需要很多陶锅,得等烧窑那边有了成果,不过好处是,这种盐田晒出来的盐含有很多杂质,本身就需要提炼,这样多一道煮盐工序的话,也不算太费事。
        今天的意外收获是,在下午海水退去以后,有人发现,海滩上留下了很多贝类鱼虾,我们五个人立刻放弃了手头的工作,全力赶海,收获不小。
        晚上碰头的结果,烧窑队已经码了一口小土窑,开始烧制陶器,也就是三四口陶锅与一些陶碗,临时急用,次品高点也无所谓,明天打算建一座大一点的,不过制陶赶不上,还要阴干,生火至少要后天。
        打猎队收获不太大,这边都是低矮的小山,主要猎物是野猪与野鸡以及海鸟,但是人数太少,野猪不敢猎,只能挖陷阱,所以今天带回来的猎物不多,都是飞禽,族人现在的弓箭水平还是可以的,除此之外还有几只兔子,陷阱因为人手不足,也只挖了一口。
        既然这样,我让他们明天除了去看一眼陷阱看看有没有收获外,也还是参加我们的晒盐以及赶海,一个人,赶一小时的海,收获也不小,至少够他三天吃的,打猎也不是太急迫了。
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        今天三更。
九,煮盐
        九,煮盐
        赶海收获很大,打猎就不急了,现在族人柴火倒是捡得不少,这附近虽然只有几座小山,但都是多少万年的原始森林了,积累下来的死树不要太多,不过,烧窑那边用量不少,所以我将其分为两批,一批供应烧窑与山洞,另一批将柴火捡了拖到盐田旁边,准备煮盐。
        今天的晚餐自然就是海鲜了,五个人赶海,二十个人放开肚子吃都吃不完,加上放了一些海水,从来没有吃过海味的族人再度被美食震撼,虽然这海水里除了食盐外还有其它的元素,带有涩味,但是大家还是吃得肚子滚瓜溜圆,看来以后可以搞些干货带回去让族人尝鲜。
        不过,这涩味让我这个一万年以后来的人还是感到异味,所以暗自下决心,明天就开始煮盐。
        第二天早上格外的冷,我估计足有零下七八度,霜也很大,不过这种天气对晒盐应该是有利,俗话说,浓霜猛太阳,加上低气温让空气干燥,白天气温一高蒸发量就会上去,可以加快制盐进度。
        等到了海边,却又让我收获了一份惊喜,原来,因为气温低,盐田里的海水都结了冰。
        海水结冰,又有什么可以惊喜的呢?
        原来,因为盐水不易结冰,这海水一结冰,首先析出的都是淡水,这样一来,剩下的海水浓度就比较高了,这么三四厘米厚的冰,至少也要几天的蒸发量吧,真是天助我也。
        马上下令,让族人用石头砸碎冰块,然后将其扔到一个炕中,这样,淡水也有了。
        老实说,赤足踏入冰水中还真是有点冷,不过没办法,这是原始社会,只好拼命了。
        不过干了一会儿,终于还是受不了,只得逃上岸去,让大家用枪担去戳冰块,然后小心翼翼地扔掉,虽然这样做工效低了点,不过好歹赶在太阳融化冰块之前将干完了这件事。
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        今天盐田里人比较多了,我又突发奇想,继续对盐田进行改造。
        以前对如何晒盐一无所知,现在摸索了一阵子,虽然还没有晒出盐来,不过,心里却有了新的打算。
        于是,我让众人开始对沙堤外面的盐田的土埂进一步加高加固,好在海潮到了这里已经是强弩之末,冲击力很小,我的目的是,将此作为一个蓄水池,涨潮时,如果有必要,可以将海水引入里面的盐田,不然的话,就将这块盐田灌满,等需要时再引入里面盐田,这样,海水经过预处理,盐分大大提高,晒盐进度就会加快。
        在筑起足够高的围堰后,我又让几个族人将这块盐田挖深,挖出来的淤土,就用陶罐运到里面,继续铺在渗水地块上。
        现在有了外面水池做缓冲后,里面盐田的梯田就不会被冲毁了,所以高低之处也不急着推平。
        而这些梯田,又可以流水作业,高的梯田先引入外面水池中的水,晒过之后逐次引入低的盐田,浓度也就一步步提高,直到最后接近成品,当然,我没打算直接晒出盐来,这烂泥地水不容易干不说,就算制出盐来也是脏得很,充满杂质,只要有高浓度的卤水,就可以直接制取精盐。
        午饭后,我让族人在里面盐田中挖了一个坑,将澄清的盐水装了一陶锅,开始煮盐。
        这个过程相当顺利,煮了将近两个小时,陶锅中的盐水终于接近干涸,下面沉淀了一层白白的粉状物,这就是精盐了。
        现在就没有必要再煮下去了,虽然在熬制过程中,盐水中的一部分杂质被蒸发了,但是大部分还是浓缩在剩下的卤水里面,当然,这里面还有一些尚未完全析出的盐分,但是更多的是杂质。
        其实也不能说是杂质,应该是有很高价值的化工原料,只是我现在根本没法利用,只得倒掉了事,至于少量浪费的盐,就根本不在乎了。
        将成品盐倒在兽皮上,晶莹剔透,在阳光下白得耀眼,族人都近乎虔诚地看着这一幕。
        一锅盐水熬成的盐大约有两斤的样子,因为盐水的浓度比海水大大提高了,以后随着盐水浓度的进一步提高,成品率还会大大增加,但是要大规模生产,还是要等到陶器生产出来,至少要十口到五十口陶锅一起开工,才能实现大规模生产,当然也不必太急,好的开端是成功的一半,以后事情就简单多了。
        接下来又熬了一锅盐后,时间也差不多了,我们收工回营。
        今天运气不错,我们制成了盐,制陶队也已经开始在挖土的山边建造规模更大的立窑,预计明天就能完工,只是制陶师傅赶不及,生火还要晚几天;至于打猎队,利用昨天的陷阱成功地捕获了一头野猪,还有野鸡野兔无数,今晚可以聚餐了。
        今晚的掌厨非我莫属,族人对这种叫盐的新生事物认识还不足,我怕一下子打死卖盐佬,咸的让人难以下咽,留下一个坏的第一印象。
        当然,就算是我,也无法精确掌握这么一大锅野猪炖野鸡野兔肉的用盐量,只得先少量放盐,然后不停地品尝,找到合适的盐度,当然,开始的时候,还是吃得淡点的好。
        终于,热气腾腾,香气扑鼻的陶锅端上了石桌,族人的眼珠瞪得大大的,馋涎流了一地,这个后果就是,所有的族人,包括我在内,上颚都被烫掉了一层皮,第二天还集体上火,逼得我只得下令,除了制陶师傅,全体去挖野菜降火。
        不过,这一次,也就从此奠定了龙族美食的基础。
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        今天有人在书评区留言说,我的越南篇基本上都是那个什么老戴写的内容,真是睁着眼睛说瞎话,不说他那篇所谓文章除了照片后就没有什么内容,就是描写的事物与观点也是截然相反,我就是看了一些忽悠者的文章,也包括老戴的所谓文章,形成了误解,才导致越南之行功亏一篑的,我写这篇文章的目的,就是要人们了解越
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