可又能增加多少？经过二次大捷，鞑子已经是伤筋动骨，现在只是外强中干而已，相信这次如果镇国军再在辽东取得一次大捷的话，几年之内，辽东防务无忧矣！而洪承畴作为一个明末少见的政治家，他想的还要远，如果镇国军在辽东取得大捷，不管怎么说，自己这个辽东总督也是一定能沾光的！这才前几次大捷中都有体现的！济南大捷，原本的山东布政使张秉文，摇身一变，成了堂堂的刑部尚书！一连升了二级！
涿州大捷，原本作战不利的杨嗣昌，非但没有罪过，反而被皇上赏赐金鱼袋……那么如果这次镇国军在辽东再来一次大捷，自己又会得到什么赏赐呢？正因为想到如此多的好处，沉稳如洪承畴，也忍不住大笑出声！
“嗯，那个——”洪承畴笑完后，这才发觉众人都是不解的看着自己，而总督府下那些文官的神情更是诧异，显然他们还是第一次看见洪承畴如此失态……
“看见大明有如此强军，我是为皇上高兴，我是为大明高兴啊！诸位，你们说，难道不应该高兴吗！”洪承畴不愧是一只老狐狸，分秒之间，已经想好了措词，脸不红心不跳的说了出来。
“啊，是极是极——有此强军，是该值得高兴！谨为皇上贺！谨为大明贺！”洪承畴手下的一众文官最是机灵，听见老大洪承畴这么说，都是连忙开口帮衬！“对啊，大明有此强军，是该值得高兴啊！”一根肚肠通到底的曹变蛟听了洪承畴的话之后，也是觉得有理，哈哈大笑起来。
“厂督大人，里面请吧——俗话说的好，左牵黄，右擎苍。老夫聊发少年狂！今天这么高兴，容许老夫也狂放一回，今天咱们不醉不归！”洪承畴亲热的挽起张麟麒的手臂，大笑着道。在外人看来，二人似乎是多年未见的好友，如今在异地重逢。可是天知道，张麟麒和洪承畴虽然都是同朝为官，又都是一品大员，可今天还是第一次见面啊！
“承蒙大人抬爱，既然如此，恭敬不如从命——请吧！”张麟麒冲着洪承畴微微一笑道。然后二人手挽着手并肩走了进去。一时间，二件明晃晃的蟒袍是显得那么的耀眼！当然，哪件蟒袍更加尊贵也是一目了然的！
然后在他们身后，又是如同众星捧月一般跟了一大群的文武官员，可是和刚才的等待中的焦急，忧虑相比，此时在这些人的脸上，种种负面情绪那是一扫而空，有的都是对于将来的期待！对于将来的憧憬！
而在张麟麒刚才乘坐的马车中，唐焰焰发出了一声幽幽的叹息，这个男人，就如同熊熊燃烧的火炬一般，不论走到哪里，都是这样的耀眼！这样的光芒四射！这样的人物，圣教有把握降伏吗！
其实就锦州城的规模来说，张麟麒和洪承畴要走到总督府，将近半里地，实在是有些远，不如骑马或是坐轿来得爽快，可是洪承畴偏偏就要做出这么一种姿态，和张麟麒手挽着手并肩而行，还不时和张麟麒说着话，并且要不了多会，洪承畴就会爆发出一阵阵舒畅已极的笑声！
第七十一章 酒宴
洪承畴这么做也是大有深意的，如今的锦州城，在鞑子虎视眈眈之下，老百姓们颇有草木皆兵之感，可是如今街上的行人，看见他洪承畴如此高兴，如此胆气十足！而且身后还跟着一千精锐无比的镇国军（由于镇国军人数太多，全部入城不方便，所以张麟麒只选了一千最精锐的镇国军一起入城！）
就都知道，有援军来了，而且还不是一般的援军，不然总督大人会这么高兴？这是哪一支军队啊？很快的，老百姓们开始纷纷打听，然后很快的，
“镇国军——”
“镇国军——”
“镇国军——”
“是皇上亲口加封的镇国军——”
“是济南大捷，涿州大捷的镇国军——”
诸如这般的议论开始纷纷响起，然后，转化为每个人脸上抑制不住的笑容！有了这样的铁军，还怕什么鞑子，浑身骚气十足，一年到头也不洗一次澡的骚鞑子们，还是趁早滚回老家去吧！每个老百姓心中升起了这样的念头……
并且或许是出于对于镇国军的天然亲切感，出自于对于他们身上散发出的这种凛然正气（在其他官军中，他们是感受不到这种气质的）有些老百姓，譬如说一些做小买卖的，卖梨花糕的，卖甜圈饼的都拿了梨花糕，甜圈饼，直往镇国军的怀里塞：
“大兄弟，尝尝这梨花糕吧，锦州的特产呢，一斤要二十文呢，如今这个不要钱，咱孝敬军爷！只盼着军爷能多杀几个狗鞑子！”
“大兄弟，尝尝这甜圈饼吧，锦州的特产呢，一斤要二十文铜板呢，还是今天早上刚刚出炉的呢！如今这个不要钱，咱孝敬军爷！只盼着军爷能多杀几个狗鞑子！”
“不，你们的好意心领了，我们也不会放过那些狗鞑子，只是，咱们镇国将军有规定，不拿老百姓一针一线！不吃老百姓一饼一水！”被老百姓把梨花糕，甜圈饼塞到怀里的镇国军，都是微笑着把这些东西重新塞回了他们的手里，然后笑着解释道。
看着这些镇国军远去的背影，还有手上被送了出去，又重新回来的吃食，这些老百姓们都是禁不住喃喃自语，“好人呐，好兵啊！”
听着街上众人的议论，感受到比起往常明显高涨许多的士气，洪承畴笑得更加欢畅了。
等到到了总督府之后，洪承畴马上吩咐下去，大排筵宴，招待贵宾。于是乎，一些有资格参加宴席的官员留了下来，还有一些只够资格前来迎接，却不够资格同桌餐饮的官员，面带遗憾之色地离开了。不过就算是如此，凭着今天他们看到的镇国军风采，也能回家下一壶酒了……
崇祯十二年六月初十日，锦州城总督府内一片欢声笑语，在这里，洪承畴正为张麟麒的远道而来举行酒宴。
酒席一共是二桌，文官一桌，武将一桌，按理说，洪承畴是文官，理应坐在文官的一桌，可为了显示对于张麟麒的亲近，洪承畴也不顾那些武将身上散发出的汗臭味了，亲亲热热的和张麟麒坐在了一起，而且还特别尊崇的让张麟麒做了上首主位。
这一桌上另外还有曹变蛟，虎大臣，王朴等人作陪。其中身份最低的都是副总兵，其中李定国也是和这些总兵们坐在了一起，按理说现在李定国的身份，是没有资格和他们坐在一起的，不过洪承畴是个人情世故分外老到得人，他看见张麟麒这么器重李定国这样一个小小的降将，于是也把他安排在了一起。当然，马科最后也是坐在了武将这一桌上，只不过，他离着张麟麒远远地，好像对方是一只洪水猛兽似的！
在文官一桌上，是一些知府，兵备，监军什么的身份足够的人坐在一起，也有七八个人。不过，热闹都是集中在张麟麒这一桌上，就连文官那一桌上说话也是心不在焉的，特别是只要张麟麒一说些什么，个个都是竖起了耳朵仔细听，唯恐错过了一个字！
要说今天的宴席规格那是十分高的，上桌的都是一些山珍，像什么醍醐、麋吭、野驼峰，鹿唇、豹胎、酥酪蝉，肥嫩的黄羊肉、可口的沙半鸡、香味扑鼻的黑熊掌、酥烂浓香的犴鼻、飞龙吊汤、葱油鹿筋、还有新鲜的薇菜、全都是天生地长的野味。又是平常难得一见的珍馐美味，再加上总督府的厨子，那手艺自然是没话说的，滋味之美，让人含舌欲化。
“呵呵，钦差大人，眼下这里是在大明边关，没有什么好招待的，都是一些家常便饭，怠慢之处，还请多多包涵了！”洪承畴微笑着道。
“哪里哪里，洪大人太过客气了——上八珍中，已经上了三样，足见洪大人盛情了！”张麟麒微笑着道。中国八大菜系，其中上八珍为，狸唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇蛟，今天就看到了难得一见的三样，如果这都是家常便饭，那么老百姓平常家里吃的，都不知道能算什么了！
洪承畴听见张麟麒这么一说，露出了满意的笑容，正所谓行家伸伸手，就知有没有，洪承畴听张麟麒这么一说，就知道张麟麒是个识货的。其实今天为了招待张麟麒，洪承畴确实下了一番功夫，他让厨子把仓库里的原本储存起来准备过年吃的驼峰什么的都拿出来了，可见是下了一番血本的。
“哎，如今地处边关，也只有那这些招待张大人了，”洪承畴笑着道：“在下出身金陵，呵呵，什么时候若是钦差大人有机会去南京的话，一定要尝尝那里的特产，金陵烤鸭！那滋味才是——”说着洪承畴脸上露出了缅怀之色。算起来他担任辽东总督已经半年了，在这边关苦寒之地，时间久了，就分外想念金陵那种温暖繁华之地了。
“咦，大人，末将听说金陵出名的不是桂花鸭吗？什么时候又出了一个金陵烤鸭了——”穿着华丽的大同镇总兵王朴奇怪的道。王朴虽然身为大同镇总兵，不过他的行为做派却更像是一些富家公子，对于各地的招牌菜也有涉猎，所以有此一说。
“呵呵，你有所不知，虽然金陵以桂花鸭出名，可是金陵烤鸭也是别具风味啊！只因深藏小巷才名声不显。说起来也是有缘，那卖烤鸭的铺子当年离着寒舍只有半街之遥。所以我才知道这无上美味的。”洪承畴有些感慨地说道，只是他说完后，却是有些自嘲，
在这个边关苦寒之地，在座的又是一些只懂带兵打仗的大老粗，那一桌的文官又都是辽东本地人，这些人能够知道金陵桂花鸭就已经算是不错了，至于深藏小巷的金陵烤鸭，又有谁知道呢？
正在洪承畴暗自感伤之际，却是有一个清朗的声音响了起来：
“哦，洪大人说的是金陵烤鸭吗，在下也有幸尝过，而且也是十分喜欢，要说起来金陵烤鸭虽然没有桂花鸭那么有名，可也是金陵一绝啊，是不是咬一口，吱吱冒油啊！”
洪承畴听了顿时大感诧异，在举目一看，说话的正是这次最重要的客人——镇国将军，西厂厂督，钦差总理大臣张麟麒！
“哦，钦差大人说的还真是一点不错啊！”洪承畴惊喜的看了张麟麒一眼，他没想到张麟麒竟然也吃过金陵烤鸭，而且还对金陵烤鸭描述得十分精准！洪承畴心中顿时生出了一分知己的感觉，然后他看着张麟麒那张年轻的俊脸，一语双关的道：“在下也是独好此物，如此看来咱们还是同道中人啊！”
其实就来到这个时代后，张麟麒还没有尝过此时的金陵烤鸭，至于后世的金陵烤鸭，那也是在听了后世的一个相声后，才有幸吃过的。（那是冯巩的成名作，如今想起来冯巩那独特的声音似乎还在耳边回响，其中有一句经典台词——咬一口，吱吱冒油！给张麟麒留下了深刻的印象。所以他才在后世，一次和方剑屏一起旅游时，吃过金陵烤鸭！
在吃过金陵烤鸭后，张麟麒承认，金陵烤鸭确是风味独特！记得当时他和方剑屏二人吃了一只鸭子，却是足足用掉了三包餐巾纸，不为别的，就是因为鸭油多啊！那真是，咬一口，吱吱冒油！所以说，和金陵桂花鸭的皮白肉嫩、肥而不腻相比，金陵烤鸭的确是独领风骚！
就是和这个时代已经出现的北京烤鸭相比，也是不逞多让的。地道的“北京烤鸭”始于明朝。当时“京师美肴，莫妙于鸭，炎者尤佳”。北京烤鸭色泽红润，皮脆肉嫩