《重生之美食帝国》

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重生之美食帝国- 第159节


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  詹姆斯眉头皱到了一起;疑惑的看着苏曼;苏曼耸了下肩膀;一指打开的橱柜;里面的锅碗瓢盆一览无余:“您瞧;这里没有制作蛋奶酥的模具。”
  说起来;东方教授的这个厨房里的各种用具已经算是比较齐全的了;至少电动搅拌器一般人家是不会准备的。
  苏曼不厚道的想着;如果连搅拌器都没有;估计这位詹姆斯大厨完全没有办法进行下去了;西方厨子对烹饪工具的依赖就是这么厉害。
  詹姆斯叹了口气;“那只好做甜橙果酱蛋糕卷了。”
  他对这个东方女孩再次另眼相看;被乔治八世盛赞的东方厨师;却对西方甜点如此的了解;真是让人困惑。
  转眼之间;面前的东方女孩蒙上了一层神秘色彩;詹姆斯下意识的向着苏曼手边雕刻好的冬瓜看去;只看了一眼;他便呆住了;那个是——
  詹姆斯一下别过头去;手握成拳;堵住了自己的嘴巴;咳咳咳;这个女孩;真是太幽默了;怎么想到的呢


'正文 第206章 就餐礼仪'

  绿莹莹的冬瓜外皮上雕刻了一个大冬瓜;这就是他第一眼看过后不以为然的画面;可他没有想到;这个年轻的东方女孩;会在画好的冬瓜上又画了手脚;双手朝上;两脚迈开;冬瓜上则是一副惊恐的眉眼。
  在这个逃跑的冬瓜后面;是一个热气腾腾的炉灶;就好像这个冬瓜知道自己即将到来的命运而拼命逃脱一样。
  这副冬瓜逃跑的图画;偏偏雕刻在冬瓜上;真是怎么看怎么喜感;就连詹姆斯这么不苟言笑的人也忍俊不住了。
  有了这么一个插曲;两个人的关系和缓许多;詹姆斯把海绵蛋糕的胚体放到了烤箱里。
  看来他准备严格按照法国大餐的程序来走;上完一道主菜;再烹饪下一道;保证客人们吃到嘴巴里的是菜肴最美味的时候。
  苏曼看着咕咚咕咚冒泡的排骨汤;冬瓜排骨汤的制作只有一个要点;在煮排骨的时候;只放姜;除此之外;不能放任何调味料;因为冬瓜本身偏清淡;自带甜香;无论是八角还是花椒;都会把冬瓜的味道完全冲撞掉。
  只有姜才会把冬瓜排骨汤的味道完美的调和到一起;在冬瓜逐渐煮的半透明时;再放入盐;谓之画龙点睛;俗语说盐可调百味;这一锅排骨冬瓜汤在加了盐以后;立刻变的香气扑鼻。
  苏曼小心的把排骨冬瓜汤倒入了雕好的冬瓜里;小心的盖上盖子;看了一旁的詹姆斯一眼;笑眯眯的道:“詹姆斯先生;我要开宴了。”
  詹姆斯点了下头;“我这边也可以开始了。”
  周克新靠在吧台前;手边上一杯红酒;和东方有一搭没一搭的聊着;视线却不时的扫向厨房的大门;那一扇红棕色的木门仿佛被封印的圣地;藏着世间少见的珍宝。
  另外一边坐在沙发上的乔治八世亦是如此;两条长腿不耐烦的翘到了一起;不时的轮换一下位置;身体微微前倾;如同一只蓄势待发的猎豹;只等着封印之门一打开;便会迅猛的冲上去。
  其他人也都知道了伊莎和东方小厨师的赌约;一个个饶有兴致的等候着。
  众所瞩目中;厨房的大门终于被打开了;詹姆斯和苏曼;一前一后的出了厨房;两个人的视线在客厅中一扫而过;苏曼一指客厅一角:“我在那里”
  詹姆斯点点头:“那我要中厅好了”
  两个人间的平和气氛让一于等着看热闹的观众啧啧称奇;东方等人却按照两位厨师的意思;开始忙活开了。
  东方家里自备一个六人餐桌;而伊莎在等候的功夫运进了一个可供十人就座的长桌;双方分别布置好自己的餐桌。
  苏曼满意的看着在壁灯和高脚台灯的笼罩下;餐桌的氛围变的朦朦胧胧;无论是桌子还是餐具都被笼罩上了一层橘黄色的光。
  这就是她想要的效果;在橘黄色灯光的刺激下;人的胃口会变的大好;相反的;在冷色光调的照耀下;吃进去的食物会相应减少。
  偏居客厅一角的六人餐桌;和占据了客厅中央的长餐桌;一个带着隐隐的家庭式的温暖;另外一个则是带着典型的欧洲传统宴会的味道。
  两个餐桌;明显的打起了擂台。
  苏曼也第一次看清了客厅里的客人们;一边是东方教授的客人;几张面孔都是电视上的常客;一边是伊莎带来的朋友们;大部分都是白皮肤的欧美人;双方泾渭分明的站成了两帮。
  不;不包括乔治八世这个另类。
  苏曼指挥着周克新等人开始往外端起了做好的菜肴;大厨可不会纡尊降贵的做端盘子的杂务。
  伊莎那边也顺着长餐桌摆放好了餐盘和刀叉;银色的刀叉搭配闪亮的瓷盘;詹姆斯又在每个瓷盘上放置了一个小巧的西兰花;客人们开始纷纷就座。
  伊莎走到了周克新身边;声音柔和甜美:“b这是我特意为了你采购来的鱼子酱;尝一尝吧”
  周克新耸了下肩膀;“抱歉。”
  他把手里端着的小葱炒木耳放到了餐桌上;这道平平常常的菜;怎么就那么香呢;周克新忍不住用手捻起一块木耳丢到了嘴巴里;脆生生的木耳带着股酱香;实在是美味。
  “伊莎”“伊莎贝拉;快过来”
  伊莎的朋友们在召唤她了;她没办法;一跺脚;走回到了长餐桌旁;詹姆斯端着托盘出来;开始依次的为客人们分发鱼子酱。
  他一边发;一边赞叹道:“这是最上等的鲟鱼的鱼卵;至少有着三十五年的历史;请仔细品尝吧”
  每一个客人面前都有一枚小小的水煮蛋;敲开蛋壳;可以清晰的看到;蛋清已经半凝固;蛋黄却还呈现浆液状态。
  四分熟的水煮蛋;搭配一小勺鱼子酱;这就是最奢侈的法国大餐的开胃菜
  伊莎小心的把放在木勺中的鱼子酱和蛋液略微混合;小心的送入到了嘴巴里;立刻;一个个半透明的鱼籽在舌尖上爆炸的快感传递到了五脏六腑;那种滋味实在是美好。
  伊莎的朋友们赞不绝口:“太棒了伊莎”“亲爱的;我已经很久没有吃到这么地道的鱼子酱了”“詹姆斯先生的烹饪也很棒”
  一于赞扬声中;伊莎得意的扬起了头;下意识的向着角落里那一张小餐桌看去;周克新弯下腰;不知道看到了什么;突然爆笑出声;他一根手指指着餐桌上的冬瓜;另外一只手捂住肚子弯下了腰。
  乔治八世英俊的脸上满是难以置信;随后也大笑起来;接着仿佛传染一样;那张小餐桌上的人;一个接一个的笑了起来。
  那小小的角落看上去温馨无比;一群人的笑声仿佛黑夜中燃烧的火堆;让人不由自主的被吸引;相比之下;这难得的美食也成了陪衬。
  伊莎愤而起身;大步的走到了小餐桌前;恼怒的道:“你们在笑什么?”
  周克新一看她过来;立刻收敛了笑容;不动声色的退了一步;拉开距离的意思非常明显。
  伊莎顿时满心委屈;她拽着乔治八世的胳膊;“乔治;你说”
  乔治八世耸了下肩膀;指着餐桌正中的冬瓜:“你看上面的图案;实在是;咳咳;太搞笑了;哈哈哈”
  “不行了;我一看到就想笑”乔治八世一屁股坐在椅子上;高大的身体向着旁边一倒;整个人都笑了过去。
  伊莎板起脸;睁大了眼睛看了过去;她以前也吃过不少中国菜;对于中国厨师的一些本事也很佩服;比如他们就能把一个萝卜雕成一个活灵活现的巨龙;难道这个女孩;也雕了什么精美无比的图案出来?
  入目是一个长了手脚的大冬瓜;冬瓜上人性化的刻了张大的嘴巴和眼睛;双手挥舞;双脚迈开;让人一眼看出;这个大冬瓜;正在惊恐的逃命中;而在他身后不远处;就是一个热气腾腾的炉灶;最让人无语的;是炉灶下方;被画上了四个轮子
  这可怜的冬瓜。
  这是伊莎脑海里浮现的第一个念头;她使劲摇了摇头;如果易地而处;也许她要为这个年轻的东方女孩拍手叫好了;真是幽默的点子。
  只是;她瞄了一眼旁边的周克新;她精心准备了这么久;就被这个东方女孩给破坏了;她实在不甘心。
  他们这边就餐的氛围实在太欢乐;甚至让不远处的顶级食材制造的盛宴也变得荡然无趣。
  苏曼放下手里最后一道肉馅小番茄;随意的坐了下来;高声宣布道:“开饭”
  乔治八世欢呼一声;冲到了她左手边坐下;拿起筷子;熟练的动了动;蓝眼睛中满是狡黠;一筷子夹向了啤酒鱼。
  周克新不甘示弱的伸出筷子;挡在了他前面;咳了两声道:“没吃过东方的酒席吗?”
  乔治八世一脸困惑的看向了周克新;以往;他都是酒桌上的贵客;那些中国人都会让着他;他便一直以为看上什么就夹什么是理所当然。
  周克新一努嘴巴;“东方;你来给他说道说道。”
  东方教授站起身;手指转了一圈;最后停在了一个三十五六的男子身上;这位是华夏日报的主编;也算年轻有为了;在这个圈子里;却显得年纪有点偏大了;“每一道菜;都要年纪最大者先食;而且只能吃盘子里靠近自己这一边的;不能上菜肴的中间随意翻找。”
  他又掀起了冬瓜盅的盖子;拿起了一个汤勺舀了一碗汤;放到了乔治八世面前;“汤菜呢;可以用汤勺来打汤;但是不能用筷子去捞;这叫涮筷子;是十分避讳的。”
  东方又拿出了一双备用筷子;放到了一旁:“这个是公筷;你如果想给别人夹菜;就用这个。”
  乔治八世睁圆了一双蓝眼睛;一脸惊奇;“哈;原来这样;我还以为——
  他把话吞了下去;在座的众人却心知肚明;大抵是觉得这么多人共同食用一盘菜;不卫生罢了。
  一旁的苏曼同情的拍了拍乔治八世的肩膀:“我记得没错的话;你就比我大上一点吧”
  换句话说;这桌子上;每一道菜;都要等几乎所有人都夹了一遍;才能轮到乔治八世落筷子。


'正文 第207章 羡慕嫉妒恨'

  东方和周克新谈笑风生;也许本意只是为了教训丨下乔治八世;一旁的伊莎却无意中被冷落了。
  她一张俏脸气的铁青;下意识的提高了声音:“东方先生;让厨师和主人一桌;这就是你们东方人的待客之道吗?”
  话一出口;场上顿时安静下来;伊莎沉着脸道:“东方先生;据我所知;您的沙龙之所以吸引了众多的贵宾;是因为您的口号;谈笑有鸿儒;往来无白丁。”
  伊莎大部分的时候都在说英文;奇异的;在说最后这句话时;却换成了字正腔圆的中文;她板着脸继续道:“为了知道这句话的意思;我还特意去求教过;您不会告诉我;一个厨师;也是鸿儒吧?”
  东方教授的眉头皱了起来;当初;他确实喊出了这样的口号;为的是杜绝一些沽名钓誉之人;凑过来自讨没趣;没想到;今天却作茧自缚;居然被一个外国的女孩子给难住了。
  乔治八世长身而起;苏曼早就注意到;他今天简简单单的穿了一件白色夹克;搭配米色长裤;看上去十分休闲;应该是被伊莎临时叫过来的。
  不然按照他的教养;应该会穿上一套手工定制的西装;显示出对主人的尊重。
  “你呢;你有什么资格说别人;你又是什么鸿儒了?”乔治八世一口流利的英文里夹杂了别扭的鸿儒二字;鸿儒被他发成了哄汝;他说的振振有词;一脸的理直气壮。
  只有苏曼;凭借多年的了解;一眼看出来;丫根本就不知道鸿儒两个字嘛意思
  伊莎扬起下巴;一脸骄傲;她随意的把满头红发向着身后一撩;手指上一枚硕大的祖母绿指环在灯光下发出幽魅的光;“我是珠宝收藏家”
  说话间;她有意无意的转动�
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