多多不同的变化。
林笑笑曾经与一位山西的朋友合租过一阵，这山西的面食，除了那些需要某些特殊工具、特殊材料的之外，基本都被她学了个遍。
而林奶奶则不同，她的老家是河北的，在那里，人们擅长的是——蒸。
把面发好后，做成馒头、包子等发面的食物。
可不要以为发面的食物就只有这两种东西，加上不同颜色的面，可以做出不同种类的面食，在蒸之前如果进行不同的塑性，更是能做出各式各样让要看了流口水、拿到手中却不舍得吃的面食！
这可是她前世根本没能学回来的技术啊！别说学，她连用酵母发酵都往往以失败告终，这辈子，她可得好好跟奶奶学习一翻，这门手艺绝对不能让给别人！
腊月二十八那天，林奶奶一早就发好了面，泡上了红枣，QIU（读三声）好了豆馅，又拿出了红糖，再准备好食用色素、五香粉、芝麻酱。
圆圆的桌子上放着面板、擀面杖、油、剪刀、碱水等东西。
查看了几次炉子边上的大面盆后，林奶奶终于确定，面已经发好了！
倒上些碱水，揉一揉，然后把面拿到鼻子下面闻闻，之后再放一些……一直调到没有酸味为止。
准备工序都处理完毕后，林奶奶开始动工啦！
把泡着大枣的大碗先拿到身边，然后把面擀成一张圆圆的大饼，一颗一颗的顺着最外层往里面码着，林笑笑的小脑袋也跟着林奶奶的动作一下一下的点着头。
很快，最下面一层的枣码完了！林奶奶又擀了一张小一些的摞在刚才那一层的上面，又码了一层的枣子。
一层又一层，不一会，林奶奶就把这个足足有五层的枣糕做好了。
林笑笑心中小小的汗了一下，她所认识的人中，也就林奶奶敢这么做了，后来林奶奶行动不便每天躺在床上时，林妈准备年夜饭时可不敢蒸这么大的枣糕，一是家里最大的那口蒸锅坏了，二是也怕蒸不熟。
剩下的枣子就不再做这么大的枣糕了，一张圆饼上面码满一半的枣，然后把另外半边面折过来，之后又在四分之三的位置再码满枣子，再折一下，最后在做好的枣糕最上方再放一颗枣，一个小个的枣糕就做好了！
大枣糕做出来后马上就放到大锅中开始蒸，等了大约四十来分钟后，第一锅的面食出炉了！
闻着那香香甜甜的枣味，林笑笑下意识的砸巴砸巴小嘴：真可惜，能看不能吃……
炉火烧的旺旺的，一锅又一锅的面食出炉了，看着林笑笑的馋样，林奶奶笑着往她的嘴里抹了一点红糖给她解解馋。
眨巴着嘴巴里的味道，林笑笑满是遗憾的看着奶奶做糖三角——比起枣糕，她可是更爱吃糖三角的啊！！
一片圆圆的面，中间放上红糖馅，然后拉起三个边捏紧，一个又一个造型可爱的糖三角就成形了。
随后，红糖也慢慢的用了个七七八八，剩下就应该做馒头了吧？
看着林奶奶拿起一团面揉啊揉的，揉成了长圆形，脑中突然唤起小时候记忆的林笑笑再度睁大了眼睛。
果然！林奶奶拿起了剪刀，“咔嚓咔嚓”两声，就剪了两个兔子耳朵出来！
是小白兔啊！！将近二十年没见过的小白兔啊！！
林奶奶分开剪刀，在嘴的部分压出了个三瓣嘴，又划出四肢，随后就把这个小白兔放到笼屉上面。
一只又一只可爱的小白兔在林奶奶的手中呈现出来，林笑笑激动的险些泪流满面，妈妈虽然后来也经常做面食，可是谁嫌着没事会做这些？就连林奶奶，也只会在逢年过节时才会这么费事的给馒头上做出花样了。
做了一层的小白兔后，林奶奶又把油碗往跟前放了放，一小团面，压扁擀平，上面抹上些油，然后又拿起另外一团面，揉了两下后包到了之前那团面的里面，然后就是揉啊揉啊揉……
面桃？
林笑笑看着那个上面尖尖，下面圆圆的面桃有些奇怪，为什么还要裹一层呢？为什么要用到油呢？
可是现在的她，根本没办法提出自己的问题，只好把疑问放到心里，等待着林奶奶接下来的行动。
做好的面桃上面用剪刀压出一道印后，就先到到了一边，随后，林奶奶从另一个小盆中又拿出一团绿色的面。
难道奶奶要做桃叶子？
果然，一团面做成了两片叶子，把做好的寿桃往叶子上面一放，就可以上锅蒸了。
寿桃的制作比小白兔还要费事，好在林奶奶一看就是做惯面食的了，一个接着一个，没多会儿上面那层也被装满了。
又做了一堆五香口味的和芝麻酱口味的花卷后，剩下的面就没有那么麻烦了。林奶奶一个接着一个的全都揉成了小巧可爱的馒头——别看现在小巧可爱，上锅一蒸它们至少会胖出两圈！
等那锅寿桃、白兔出锅后，林笑笑才明白了林奶奶的用意。
她把寿桃一只只拿了出来，然后开始——撕皮！
没错，是把外面那层皮撕掉。
被撕掉外皮的寿桃上面毛茸茸的，林奶奶又往上面撒了些红色的色素粉，再加下面的绿叶……那些桃子简直可以乱真了！！
从记事起，林笑笑就没见过林奶奶做过这种“毛桃”，必然是因为这种桃子很费事、又有些浪费（撕下的面皮不用，当然浪费。），所以也就没再做过，可是直到现在，林笑笑才知道奶奶还有这么一个绝活呢。
满是敬仰之情的呆呆看着林奶奶，正在给“桃子”撕皮的林奶奶一抬眼就看到了，笑着说道：“怎么啦？你也要玩？”
张开小手，冲着“毛桃”和“白兔”挥舞了起来，满口外星话的乱叫一气，把林奶奶给逗乐了。
“现在烫，等凉了再给你玩啊！”
得，合着人家以为她把那馒头当成了玩具……
等所有的兔子都有了眼睛、桃子长出了毛染上了红色、馒头也都点好了红点后，林奶奶竟然真的拿了一个放凉了的白兔和一只毛桃给林笑笑玩。
抱着那两个软乎乎的大馒头，林笑笑进入了甜美梦乡——等我长大了，我一定要学会……
腊月二十九那天，二叔回家了。
按当地的习俗，每到过年时，就算是已经分了家的儿女，也要在年前拿些过年的东西回家，以做父母家年节的补充。
二叔拿了一包带鱼和五块钱……对，就是一包带鱼，还是不太粗的那种，最多也就八条，还有那五块钱。
那阵的五块块倒也算是值钱，只是，做为儿子，只拿这么点东西实在是有些拿不出手……
于是，二叔就和下午不上班的林爸坐在一起聊天论道。
“我们年前把那间房子交到学校了，学校过了年之后才会分房子，现在的条件不太好……”
听着二叔的话，林笑笑的小脸扭向另一边，抓着爸爸新给她买的那个波浪鼓玩啊玩的，忍不住冷笑了起来。
林家落实政策之后，上面还回了两套房子，当时身为老二、留在N市没有下乡的他和林爸决定一人一套——毕竟只有两套，姑姑做为女儿没有分配权。
当时两兄弟协商的是：谁照顾妈，谁就住在大的那套，跟妈一起住。老二当时不愿意，和二婶选了那套小的。
做为教师的这两口子，脑子转的比一般人要快些，也更精明些，那阵子学校当时有一个规定，谁要是把自家的房子上交上去，学校就会根据家族条件进行分配。
而他们学校，当时正好在某个地方准备建职工宿舍，于是老二两口子拿老爷子留下的房子换了一套二室一厅的偏单。
这本来没什么，人都有自己的计算，人家能换房子证明人家工作好，有本事。
可问题出在林奶奶去世以后，老人去世前，几次答应立遗嘱：生前的这套房子归属为林爸。可每次老二往家里一住，再回家后，林奶奶就改了口坚决不肯立遗嘱了。结果直到林奶奶去世，这个遗嘱也没立成。
于是，在拆迁时麻烦就来了。
第七章 小气的二叔｜第一个新年
拆迁时，房子是在老人名下的，老人已经去世的，必须家里所有第一顺位继承人全都到场签字才能办理拆迁手续。
老二当时怂恿没什么主意的姑姑，两个人一口咬定老二当时也没分到房子，自己居住的那套是学校的，所以他们要分钱。
三兄弟从此闹翻，林爸更没想到自己的兄弟和一直疼爱的妹妹竟然会在背后捅他一刀。那个房子的钱要是分成三份的话，一家只有几万块，在那个房价一夜间暴涨几倍的年代，连个小独单都买不上啊！
那一阵，林爸整个人瘦了一大圈，脸色也变黑，精神十分不好。
最后，还是林姑姑心有不忍，又加了林爸的朋友从中说合，那兄妹两人一人只拿了一万块钱才算完事。
当时拆迁后的钱，还好可以买上一间偏单，外加稍微装修一下，除此之外，房款一分不剩。
从那以后，林爸心灰意冷，又想起在那个年代的二叔，对爷爷、奶奶的不管不顾，对自己的百般落井下石，一咬牙，与他断绝了来往。
现在的二叔，恐怕正处于得意之中，谁能想得到，上交一套只有六七平米的小屋，竟然能让他换回一个大偏单呢？
“现在搬家的事闹的，我手底下也没什么钱，今年……”
林二叔在那边一直说着，相对内向些的林老爸虽然心中有气，可也不愿意跟自己兄弟怄气，只是点了点头，表示可以理解。
林二叔说了不到十来句的话，马上起身告辞，屁股都没有坐热。
林笑笑依然冷笑着，从她出生到今天，她就没见过这位二叔来看过自己。别人家听说自己出生了，都会至少上门看看，哪怕问上一句。可她的这位亲二叔倒好，在自己身边坐了那么半天，貌似竟然都没发现自己？
他就算不想给见面礼也不必这样啊！
大年三十，林爸林妈都放了假，一大早两口就起床贴吊钱、贴窗花。
林爸会写毛笔字，于是大笔一挥，在两张红纸上用浓浓的墨汁写了两行字。
林笑笑躺在奶奶身边，没办法看到桌子上面林爸到底写了些什么。好在，林爸先拿了起来给林奶奶过目。
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第一反应：俗！
不过俗就俗了吧，林老爸的字倒是工整秀气，可见已经走了的林爷爷当年是多么严格的训练过林老爸。
林笑笑眯着眼睛点了点头，上辈子自己是一手狗｜爬字，书法也是只练了两天，在得到众多好评后就彻底丢到了一边，真是给写得一手好字的林爸丢人呐！
等咱能拿的动笔了，可得让林爸好好写点字贴给自己练习练习，这辈子不能再让他丢脸了。
到了年三十的傍晚，林二叔一家四口来了，同行的还有两个表姐，大表姐林丽十岁，二表姐林靓五岁。
林丽长的圆圆的，胖胖的，眼睛也大大的，眼睛虽然大，可是却有一种憨憨的感觉到，事实证明，相随心生，她本人也同样很憨厚。
林靓看上去就要精明一些了，她的眼睛虽然也是随林家人，长得大大的，可是其它五观就随她的母亲了。
说到这里，林笑笑不由得暗自感叹：还好二姐的相貌没全随了她妈妈，二婶她老人家长得十分之有特点。
下巴短，短到几乎没下巴，眼睛小不说，还是斜的……再加上那一副厚厚的眼镜片，怎么看怎么那么……咳，虽然不喜欢她这个人，林笑笑还是决定别在人家背后说人家的坏话。
“呀！笑笑！让二婶看看~~”做作的声音从二婶口中传出，让林笑笑起了一身鸡皮�