《最好的滋味》

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最好的滋味- 第6节


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。淋上些許肉汁再切一片送進嘴裡,羊肉的口感更香,而且完全洠в心欠N腥羶味。換一種美乃滋沾沾,柑橘的微酸反而成功勾勒羊肉的鮮嫩,中和了肉與美乃滋的油膩。
  
  曹通洠卓诰统缘奖P底朝天,連連朝錢真比大拇指按讚。只是錢真似乎不像之前那麼高興,眉心輕輕皺起小川,略顯猶豫地問:「覺得怎麼樣?有哪裡不對需要改?」
  「哪裡都對。已經很好吃了你還想怎樣?難怪做廚師的都是胖子。」曹通眼光往錢真身上掃描,才補一句:「你算特例。如果你再這樣給我試吃下去,胖的人絕對是我。」
  「除了好吃還有別的麼?比如說味道,鹹味和甜味會不會衝突?羊肉咬下去的口感會不會太老太生?兩種醬汁搭配是不是太多餘了?有人說料理的菁華是反璞歸真,可是也有人說一定要精緻。我試著想把這兩種概念融合,好像又搞成四不像兩不靠。」
  「你夠了,停!」曹通趕緊出聲打斷錢真已經快接近神經病一樣的碎念,「我說好吃就是好吃,你哪來這麼囉嗦!」
  錢真扶額,好像感覺自己過熱般,他喃喃地講:「只有好吃不夠。要是洠в刑厣粔蛄钊梭@艷,就只是模仿別人做出來的眩u品。」
  曹通兩條粗黑眉毛打結,他口氣責備的說:「你太鑽牛角尖了吧?什麼眩u品,你做的菜跟別人做的絕對不一樣。不然隨便哪個廚師做的都跟你一樣,你以為誰都是小當家?」
  「不,你不明白我的意思。」
  「你才搞不懂。」曹通很洠Ы甜B的拿叉子往瓷盤一敲,發出‘鏗’地清響。「照你這樣講,外面賣食譜不就是你們這種大廚師寫的?只要我買回家照做就能跟他一樣變廚神?我還人人都可以是食神!」
  錢真沉默著,但曹通感覺得出來對方並未被說服。可是誰知道錢真哪條筋去卡到,想幫他撥回來都洠Хㄏ率帧2芡ǹ粗湛杖缫驳谋P子,忽然臁庖婚W。
  「你洠犝f過,吃光的空盤子就是廚師最大的滿足?」
  錢真呆站著,日光燈從天花板照下來,他的臉龐徽至艘粚喻龅_^一會,放棄似的垂下肩膀,又恢復那種平緩的語眨
  「謝謝你幫我試菜,你可以回家了。」
  這種用過就丟的感覺是怎樣啊?!曹通窩火,便故意那壺不開提那壺。「我早上跟你說過的事,你考懀г觞N樣?」
  錢真愣愣地反問:「什麼事?」
  「……現在是半夜,這裡只有你我兩個人。所以你是在邀請我吃掉你麼?」原來不是反應,是根本不記得這檔事!曹通眼睛盯著錢真衣領露出來那一截頸子,很想直接咬上去。
  錢真的臉頰開始逐漸泛紅,口齒也跟著不清楚起來,他看著好整以暇的曹通就越緊張的解釋:「我、我今天都在研究新菜單,本來有想,可是一進廚房做菜我就…就忘記了。」
  曹通從洠вX得自己的存在感竟如此薄弱,不免有些被打擊到。可是面對錢真這個料理癡,一個大活人敗給一盤菜的感覺實在很微妙。
  「算了,忙你的吧。」曹通往門外走,要是再待下去恐怕真會氣到把錢真抓來開吃。
  「我覺得你像放山豬。」
  「蛤?!」曹通回頭,愕然的望向天外飛來一筆的錢真,只不過後者的表情很認真,半點洠ч_玩笑的意思。
  「動作很粗魯而且脾氣暴躁、反應直接。鬃毛很硬,牙齒刺穿出來很銳利,一個洠ёズ貌恍⌒木蜁荒阕菜阑蛘卟人馈!
  「我哪裡長得像山豬?拜託你用點正常形容詞!」
  對於曹通的抗議,錢真想了想說:「可是山豬的肉伲軓椦溃侠砥饋頋M好吃的。你想吃我明天看買不買得到。」
  「買你個頭!」
  「你洠С赃^的話,我個人非常推耍阍囋嚳础!
  「我不吃山豬肉我想吃你的肉!」曹通一肚子火,氣吼吼兇惡的瞪了錢真一眼之後掉頭就走。留下錢真在原地一個人吶吶的講:「我是想稱讚你。。。。。。」他低下頭,抓起圍在腰間的白布擦手,輕輕地嘆了一口氣。
  果然,還是被當成怪胎了,跟那個時候一樣。




作家的話:
越寫越餓 = =
最好的滋味(8)
發文時間: 4/4 2012

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  (8)
  
  太陽再度升起又是新的一天開始,曹通凌晨回到家裡草草沖個澡倒頭就睡,所以等簦х娊行阉鸫驳臅r候,脾氣依舊大得很。他隨手打開電視機,受不了屋子裡一點聲音都洠в小_@個習慣是上台北以後才莫名其妙養起來的,他自己也說不出為什麼。最近才慢慢感覺到,或許,是因為不想寂寞。
  愣愣盯著螢幕裡那個呆頭呆腦的傢伙,隨著變換的光線映照著一張看膩了的臉。兩相對望著,他忽然反應不出來自己是在裡面還外面,有點像是被困住,但又懶惰得不太想動。
  想找個人陪啊……
  默默盯著,直到眼睛發酸忍不住生理反射椋稀2芡ㄌ秩嗔巳啵瑴蕚湎茨標⒀莱鰯傋尤ァ
  有時候人就是這樣,意識游離於物外,卻不得不活在現實中。他覺得再這樣下去,保不准會先憋瘋了。
  
  
  縱使昨晚簦У貌惶淇欤芡ㄈ匀煌浦鴶傑囅鹊进B招牌底下。想錢真就是個料理癡,看那樣子大概洠讉朋友,整天整天埋頭於廚房裡,不善與人交際也挺正常。之所以火大是因為他最討厭別人取什麼亂七八糟的綽號。以前在這裡念國中的時候,不記得哪個混蛋說他像小油條。當時國中男生正發育,三五個眨v蛋的小鬼湊一起洠戮捅日l尿的遠,比誰的枺鏖L大根。害他本來傲視群雄的尺寸頓時成了笑柄,到最後全班都叫他小油條,直到轉學才終於甩掉這個爛外號。
  曹通想幸好昨天洠渌嗽趫觯駝t又是一場簦 K蓻'興趣拿自己給別人做笑料。
  
  「嗯?」曹通疑惑地看著車庫的鐵捲門,發現鐵皮怎麼歪掉,好像硬是被撬開的痕跡。該不會是遭小偷吧?他直接打手機找錢真,可是響很久也洠私印4止老孪破饋淼蔫F皮洞口大小,他蹲下身盡量把自己縮起,勉強像狗爬一樣鑽進去,差點勾破衣服。
  進去到裡面看見車子還在,可連接廚房的那扇門的喇叭鎖整個斷頭。這時曹通更確信是遇上闖空門的,左右觀望洠д业绞颤N趁手的工具,只好隨便撿一塊磚頭握在手裡。他沉下氣,突然抬腳就往門板用力一踹,‘碰!’一聲,已經被破壞的木門搖搖欲墜,歪倒撞擊在後面的牆壁上。
  「靠!」曹通驚訝的目光環顧四周,昨晚才待過的廚房竟然搞成像廢墟。滿地滿屋子雜物,洠в腥魏我粯訓|西敚г谠簧希B走路下腳的地方都無。他瞄見一把菜刀,應該是錢真用來切肉用的。拿起來緊緊握著,大步往裡頭走去,穿過廚房與餐廳之間的門,他大喊著尋找:「錢真?錢真!」
  洠в谢貞2芡ㄍ貌蛥^的反方向走,他記得錢真說後面有一道樓梯,樓上是住家。洠撞铰泛芸炀驮谧畈黄鹧鄣慕锹溥呎业揭簧孺i死的門,甚至洠в虚T把,鎖頭相當完整無缺。那麼,小偷看樣子並洠в羞M到這裡來。曹通大力拍打門板,喊:「錢真!錢真你在不在?開門!」卻依然半點聲音洠в小
  曹通氣得罵幹,掏出手機再打一次電話。所幸,這回響洠Ф嗑镁徒悠饋怼
  
  「我曹通!你家遭小偷知不知道啊?!」曹通口氣極差的吼,整間餐廳都有他的迴聲。不知道對方說什麼,把曹通激得火上加油,「靠北你少囉嗦!我就在這裡等,立刻滾回來,就這樣!」掐斷電話,曹通抬手抹一把汗溼的腦袋,那種心有餘悸的感覺實在令他不爽到極點。確定錢真平安無事,曹通繃緊的神經驟然放鬆,他大口呼氣,神色眩s。好像誰欠他幾百萬,卻忽然發現原來是他欠誰幾百萬,分不出哪樣情況比較慘。
  已經太超過了。
  他知道自己還剩下半口氣,得等親眼看到錢真之後才能嚥下去。就像手裡這把長尖刀子,本來一個火大想發洩往牆壁上扔,但又先一步反應這是錢真愛用的枺鳎跃汀蛠G不出手了。
  曹通鬱悶地蹲在地上,想不通怎麼會變成這樣。好歹也來點過渡,打聲招呼吧?!
  他忘記聽誰說愛情像流感,洠酥涝谀难e什麼時候中標的,等感覺頭昏眼花已經病得不輕。
  
  
  大概一個多小時後,錢真終於回來。曹通坐在車前蓋上,看著那道鐵捲門‘唧唧歪歪’的往上升,然後半途卡住。他已經把所有心思都收拾乾淨,至少從表面上看不出來。
  可惜一見到錢真就破功。
  
  「你是怎樣?臉色這麼差,白到可以拍鬼片了你!」曹通從引擎蓋跳下地,兩大步就跨到錢真面前,洠ьA料對方竟然精神這麼差。
  錢真搖搖頭,一樣是平平淡淡的語氣。「我洠拢阙s快去做生意。」
  「一大早你去哪裡?家裡遭小偷你還敢放空城!」
  錢真嘴唇一抿,才回答:「醫院。」
  「看你爸?喔…那是應該的。」曹通一下子降低音量,他早就谷歌過,錢爸當年也是料理界一把好手,可憐老了得癌症只好退休養病。「丟了多少枺鳎銠z查過洠в校砍鲞@種事為什麼不打電話找我?我差點以為你被人綁架!」
  錢真看了曹通一眼,隨即偏過頭。「不能總是麻煩你。」
  「跟我講你那個師叔在哪裡,我去找他喬!看是想怎麼樣,做一次說清楚。」
  「說不清楚的。他想要的枺鳎瑥囊婚_始就不存在。」錢真臉色蒼白神情萎頓,明明前一晚還挺正常,這幾個小時內到底發生什麼大事?曹通雙手按著錢真肩膀,好像一放手人就會倒似。
  「所以現在你怎麼辦?三天兩頭簦б淮蔚赀想不想開啊?!」
  錢真揉了揉眼睛,試圖讓自己清醒些,他對曹通講:「這是我的家務事,你幫不上忙,也不需要你幫忙。」
  曹通肚子裡憋一口氣,橫眉豎眼對著錢真,「好!算我白擔心你,再管你的事……」曹通氣得腦門暴青筋,「我就是豬!」
  聽來幼稚,但明顯是記著昨晚上錢真那句話。曹通怒氣沖沖地走了,錢真在原地站一會不曉得想什麼,才轉過身拖著腳步回廚房。
  
  
  
  
  縱使曹通氣到洠那樽錾猓墒秋堃远亲诱震I還有房租得繳,他洠мk法跟那些二世祖大少爺們一樣,三天打魚兩天曬網。事實上為了錢真白天轉移到這一區敚偅呀洔p少收入。再不幹活,等著住大馬路去吧。於是曹通繃著一張比回鍋油還黑的臉,直接到國中附近出攤車。
  用最老的招數麻痺自己,曹通比平常加倍花力氣吆喝,搞得看校門的警衛跑出來叫他小聲點,一樓班級的學生全被他喊的蠢蠢欲動,根本洠纳险n。
  
  曹通很生氣。任懀l拿熱臉貼人家冷屁股都會發火,何況是一向脾氣火爆的他。可與其說只有生氣倒好,揍對方一頓或者再不相往來都很簡單。麻煩的是還多了一股酸溜溜的味道。下不來面子,更傷裏子。
  他活到這麼大,第一次升起一種想接近誰的感覺。把錢真的事當自己的事操煩,動不動就想替對方出頭。可是人家不但不買帳,還嫌礙手礙腳。眼前晃過錢真冷冰冰的表情,
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