《宠星》

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宠星- 第29节


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  一伙人一边聊天一边收拾东西,倒是不觉得气氛有什么不对劲的。但是苏继秋心里一直隐隐的有着一种说不清楚的感觉。

  一个个冬去春来,酷热秋收,苏继秋在这个地方足足住了二十个年头。他出生在这里,本以为也会葬在这里,像这个村子里世世代代的人们一样,平凡的出生,平凡的度日,最后平凡的离去。化成一捧黄土,随着山里的风呼呼的杨洒在每一寸能够长出庄家的角落里。

  突然有一天,他没有家了,父亲走了,母亲也走了。又有一天,有个个子矮矮的小老头把自己捡回去,给他做饭,给他洗衣服,给他治病。再后来,他又从外边捡到一个媳妇,捡到一个儿子。最后,他终于离开了这片生养他的土地,迈出了这座山。

  离开了这里,离开了一直陪在自己身边的那些人。

  收拾完东西的大家伙儿都跟苏继秋依依不舍得道了别,小豆终于没忍住,还是掉了几滴金豆豆。苏继秋笑着摸了摸他的头:“我回来以后你一定得娶个媳妇儿啊!”

  “你多回来几次!”

  “我回来几次你就娶几个啊?真棒啊你!”

  苏继秋一句话把大家逗乐了,笑着说着各自回家去的人,留给他一眼就能收尽的背影。

  苏继秋迈进家门坎,仔细的打量了一下自己这件破土屋。

  每年最担心的就是下雨。一下雨准漏水,滴滴答答的睡不好觉。房子墙外皮已经被晒得扒口子了,后檐上还有一个大大的马蜂窝。

  院子里的鸡已经给村子里的人送出去了,自己是不可能带走的。门口看门的这条狗,再留一宿,明天一早给村长家牵过去。

  苏继秋蹲下来,认认真真的抚摸着这条不怎么健壮的小柴狗。狗好想知道马上就要跟主人分开了,塌着眼睛发出可怜的呜咽声。说起来,自己家里这条狗连个名字都没有。

  苏继秋拍了拍狗的身子,转身看着牵着夏末的小手站在门口的元宝。

  张开手臂,把一大一小罩在怀里。

  明天开始,就是新的生活。

  第二天一大早天还没亮,搭着最早一班的公交车,一家三口就进城了。不愿意再跟乡亲们一一去告别,离开的痛快一些,失落就少一些。

  苏继秋带着足足四五个大包裹,坐在公交车上一个人就占了四个人的座位。本来想把元宝从山里捡来的石头蛋都扔掉的,但是破孩子死活不让扔,最后还自己打包好了,宝贝一样的抱着。一手牵着儿子,一手拿着一大兜子石头蛋,苏继秋连跟他生气的力气都没有了。

  晃晃悠悠三个多小时,终于到了李老头他家的小区。老人家们起得早,小区里晨练的人已经很多了。看见元宝以后又开始指指点点,搞的元宝很不开心的躲在苏继秋身后挪着走。

  紧走几步带着一家几口上了楼,敲开了李老头家的房门。

  老爷子正坐在客厅的摇椅上听新闻,一听有人敲门,赶紧开开了。

  “是继秋不哇?”

  “李大爷,我们搬过来了!”

  “好好好!快进来快进来!!!”老爷子摸索着把门打开,心里默默的数着:一,二,三,三个人呐!还有个小朋友!哈哈哈!

  苏继秋好不容易才把那堆家当卸下来,把儿子拉过来指着老爷子说:“儿子,叫爷爷。”

  苏夏末抬着头看着老头子,甜甜的叫:“爷爷~~”

  “哎!这是谁家的大宝贝儿啊!哈哈哈咋这乖啊!”老爷子弯下身,摸了摸苏夏末的小脑带瓜。

  “这个是元宝,是我,是我户口本上的。”苏继秋一口的“媳妇儿”差点儿没秃噜出去,不知道咋介绍好了。

  “不是你媳妇啊?你那天说搭伙的我以为是你媳妇呢!这小姑娘,个头真高,还挺时髦,头发咋染这黄啊!”老头子说着,伸手就要够。

  元宝吓得向后退了半步,苏继秋都有些汗颜了:“大爷,这不是小姑娘,是小伙子,是我的家人,脑子有点不灵光,您多担待些。”

  “哦哦,嗨,瞅我这眼神儿,不中用了!”老头子收回手:“赶紧把东西收拾收拾吧,以后就是一家人了,甭客气啊!”

  老爷子很健谈,大概也是因为太久没有个人能陪他聊聊天了。苏继秋还能顺着话跟他聊几句,元宝和夏末就自己自说自话的在旁边搭腔。家里有了人说话声,人气就足了。

  苏继秋把东西好歹收拾一下,又帮忙打扫了屋子。老头子带他去厨房看了一下,差点儿没把他给熏出来。

  李老爷子眼神不好使了,平时摸索着做顿饭都比较勉强,厨房这个地方经常开火,做熟食,却几乎没人打扫过。那地板上,那桌子上,脏的让苏继秋都不忍直视了。

  眼瞅着也该到饭点了,苏继秋让老爷子坐着歇着去,准备做顿好吃的犒劳犒劳这个房东。老爷子一听,呵!今天还有人管饭啊!这一高兴,第一个月的房租就给苏继秋免了。本来他也不差那么几百块钱的,小伙子人不错,朴实踏实能干,还会做饭,咋看咋美,老爷子我还是乖乖听新闻去吧。

  出门一次就买回来差不多够一星期吃的老爷子家里,堆满了虽然不怎么新鲜但是品种齐全的食材。苏继秋把灶台饼铛什么的清理干净,就开始准备来了新家的第一顿午饭了。

  乔迁新居,怎么着也得做点儿像样的,还要让房东看看自己这门“手艺”,也给折腾了一上午才到新家的元宝和儿子犒劳犒劳。

  老爷子看他要做饭,就很热情的从冰箱里把买来很久的肉啊虾啊的都给他搬出来了。苏继秋在山里的时候捞过河虾,这海虾还是第一次吃,个头大,肉厚。

  村里吃河虾的话比较简单,蒸熟了沾上醋就能吃,这个海虾肉这么多,可以做成一盘菜了,苏继秋很理所当然的就把它当成肉类的一种处理了。去掉硬硬的壳,把虾肉剁成泥,然后跟和肉馅一样放上料酒,盐,鸡精和姜末。

  剁虾肉的过程中被这股子腥气给刺激着了,海里的东西可是比河里的东西腥多了,放了料酒都还能闻到那股子腥气。

  无奈之下只好去找那堆蔬菜,看看有什么能折中的东西。于是香菇就散发着那独特的气味吸引了苏继秋的注意。

  山上没这玩意儿。不过看样子倒的确是蘑菇。这是哪种蘑菇?味道好独特啊!

  苏继秋粗粗的手指捏着那香菇细小的梗,决定尝试一把。

  把一大把香菇清洗干净,苏继秋就发现这种蘑菇特别容易碎掉,洗的时候稍微用力它就被掰开了,但是梗好像正相反,怎么掐都掐不断。剁碎之前他就把梗的底下最硬的那节切掉了,剩下的切成小丁。

  虾肉剁碎以后是很粘的,何况还加了那多么的作料进去。把切碎的香菇丁和进去以后,用手随便就可以捏出想要的形状来。

  看着手里跟普通肉丸子一样的肉球,只是普通的用水煮熟是不是太可惜了?苏继秋握着肉丸子想了一会,决定用炸的。

  肉直接下锅炸肯定会散,苏继秋用鸡蛋抓了一些面粉裹在肉丸子上。虾肉特别容易熟,几乎是下一个刚放下去,头一个就熟了。很快的就出锅一盘子金灿灿的香菇虾球。

  香菇虾球还没来得及上桌呢,在客厅里看电视的三个人都一个个的蹭过来了。老头子首先伸了手,抓着一个烫呼呼的虾球就咬了一口。脆嫩的虾肉弹力十足,再加上香菇丁有嚼劲的配衬,双方味道中和,不至于太腥,香菇味道也不重,咬一口,里边滚烫的芯冒出丝缕白气,外壳薄而酥脆,别提多好吃了。

  苏继秋这边还炸着呢,那边的几个人就你一个我一个的吃开了。哭笑不得的最后给了元宝和儿子一人一个,然后老头也不好意思再拿了,口中说着“好吃,好吃”,带着俩孩子回客厅去了。

  第六十二章 会做西点的男人(1) (2292字)

  青菜没什么可创新的,都是差不多的炒法。光有香菇虾球不够下饭,苏继秋又做了一道糖醋排骨。最简单的家常菜,最美味的猪排骨。

  排骨切块后拌上黄酒和盐沫,用淀粉和面粉调糊,抓在排骨上抓均匀,油锅做上,温油下去炸,火不能急,不然就炸成黑色了。

  排骨金黄色以后捞出,油锅里放入醋,糖,酱油,淀粉调汁,用大勺不停搅拌直到粘稠,然后热热的时候就把炸好的排骨放进去翻炒,每一块都沾上汁水,出锅装盘。

  大人的饭做好了以后,单独给儿子下了一小碗的面条,剩下的虾球放进去几个,加几根绿油油的蔬菜,有干的有稀的,到时候跟着大人一起吃点儿菜。

  三个大人,一个小孩,两荤三素,用不了多长时间这午饭就做好了。李老爷子感觉屁股针扎的一样,不停地欠起身子张望厨房,好盼着苏继秋上齐了菜,大家赶紧开吃了。

  下筷子就是糖醋排骨,老爷子虽然眼神儿不好,但是吃起来可不含糊,综合自己所有感官,一筷子下去就夹准了那块排骨。裹着汁料的排骨冒着香气,黏糊糊的被老头从盘子里夹到自己碗里,排骨有炸过的酥脆感,又有裹着汁的柔滑感,随便一拽便脱了骨,肉质鲜嫩而劲道,好吃极了。

  看着一直埋头吃饭连话都不说的老爷子,苏继秋有种很满足的感觉。他从盘子里家来的肉,都拆好了骨头给元宝和儿子夹到碗里了,苏夏末看着连着筋的排骨肉,小嘴一张就要把整块的都塞进去,吓得他爹赶紧用筷子给他夹成了小块。

  四五块排骨下了肚,李老爷子终于能说出评价了。

  “我说继秋啊,你以前是不是当厨子的啊?咋做饭这么好吃呢!”

  “哪儿是厨子啊。山里头没啥东西可吃的,就那么些,只能想方设法的创造点儿新菜式,瞎弄呗。不过也有好多都是最近从书上看来的。”苏继秋笑着说。

  “挺好挺好!你知道不,你这叫生活情趣!甭管是富裕是穷,这种过日子的方式都特别值得人学习!你等着,以后我给你找点儿做菜的书来,多学习学习!让我这老头子也享享福沾沾光呗!”李老爷子夹了一口菜:“哎呀,我一个人在家,酒喝起来也没劲,都送人了,等着,明天我就买瓶酒来,咱爷俩喝喝!”

  “我明天开始白天就得去店里上班了。”苏继秋喂了一小段面条给儿子:“不过每天晚上我都回来做饭,早上出门也尽量弄点儿现成的,你们爷仨中午好歹弄弄就能吃。我不在家,就得麻烦您多帮忙照顾一下元宝和夏末。”

  “嗨!这还不容易吗!没问题!我一定把你们当亲儿子,亲孙子看!是不是啊末末!”老头子够着脖子,把脸伸到苏夏末面前,刻意弄出一副鬼脸儿来。

  苏夏末嘴里的面条还没嚼干净呢,伸出小手摸了摸老爷子秃了的头顶。

  “哈哈哈!”老爷子坐正了,也自己摸了摸头顶:“真好!真好!”

  真好。

  苏继秋看着一脸满足的李老爷子,看着一只手攥着他不肯松开,用一只手艰难的夹着排骨奋斗的元宝,看着吃的嘴角都是菜渣的儿子。

  真好!

  第二天早上,苏继秋照例早早起来,上厨房折腾一番,把中午几口人要吃的饭好歹做了一下,李老爷子也起来了准备晨练,告诉了老爷子中午吃啥,自己就赶紧坐公�
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