金钱美人- 第66节

雅致的音乐洗涤人的心灵，拥挤的人流疏缓下来，回归有序。顾客们舒爽的消费掉值得的钞票。

明面上的甜蜜快餐董事长明芬，暗地里的甜蜜快餐老板岳瀚，共同扯着一块红布，喜悦的看着眼前盛景。他们刚刚一起揭开甜蜜快餐的招牌，甜蜜快餐店正式开门营业。

外教餐厅的新形象，早已吸引黄大学生的视线多时，它时尚艳丽的外观，绝对是黄大第一靓。岳瀚的目的正是于此，眼球经济的时代，首先要能吸引顾客的眼球。

旗袍大小美人更是紧跟的吸引手段。准确点，大美人是吸引男生的，小美人是吸引女生的。

岳瀚特意专车把放学较早的甜蜜接过来，塑造起甜蜜快餐最大的招牌。只有两个活泼可爱的小美人，还是不够，比对她们的形象制作的玩偶才是重点。

她们身穿旗袍装、服务生装和男装等等各种颜色、款式的衣服，不同大小比例的真人玩具，被摆上快餐店正中展示窗。它们做工精致，价格不菲，更大的作用是象征性的。一平方大小的圆柱展示柜，正因为她们而吸引女孩的目光。每天不定时的一次抽奖，赠送的二个小“甜蜜”，更是绝佳插曲。

至于大美人，进餐之余，还能养养眼，你们不会反对吧。对于男性小青年，看着身穿高开叉旗袍的二八佳人，吃着便宜可口的美味，总比瞅着更年期的大妈，吃糠咽菜，要好。爱美之心人皆有之，我们以欣赏的角度，为顾客准备好可以欣赏的“物件”，那样才能使顾客乐意来。

为分散人流，缓解店内压力，大门两边特意开了两个窗口，专门销售事先做好的盒装快餐，三元或五元一份带汤的盒饭，是某些学生不错的选择。

快餐店内，中式餐点主营是八大样，饭食类的炒饭和烩饭，面类的汤面、炒面和米线，面点类的包子和饺子，另有简单低价的炒菜和小菜相配。餐厅二楼经营中低档炒菜，既是富裕学生非常好的选择，又负担一楼业务。

八大样是最通用的中式快餐食谱。李商岭带着大厨师们，对每一样都研究出一种有自己特色的做法，给顾客前所未有的体验。正所谓可以没有优点，但不能没有特点。

做为综合类的快餐店，八种选择虽然少了些，但是甜蜜快餐第一家店走的就是标准化路子，按国际连锁的那种目标要求，他们搞不起太多花样。

他们每一样的采购到生产和销售，都要创造出标准模板。他们开始最重要的是，摸索出一只最佳“螃蟹”，由此克隆下去，八十种也能做的出。

至于西式餐点，暂时以早餐为主，主营李商岭独创的几种新式糕点，加上蛋、奶、热狗和火腿之类。

对于快餐店内外是否播放音乐，以及播放何类音乐，众人有很大分歧。最终以市场决定选择，每个人的方案都试用一下，由效果决定取舍。

今天第一天开业，使用了真正的老板，岳瀚的选择，播放中国十大经典古曲之一的《春江花月夜》，以偏低的声音，为嘈杂的饭桌带出一丝宁静。

至于新时代年轻人最喜欢的动感流行音乐，岳瀚坚决否决，快餐店涌进那么多人，本就够闹，再加点料没有任何用处，而且，这种音乐，来这儿的年轻大学生们，天天都能听到，琴瑟古乐他们可不会常听。声音低扬的古曲，不会影响顾客做任何事情。

整个快餐店如事先规划的圆满运行起来，开业前传单已经洒遍黄大每间宿舍，此刻峰涌的人流说明它的效果，超低的价位，吸引着越来越多的学生前来品尝。三五块钱，对大多数学生算不得什么，虽不舍的顿顿五块，偶尔尝尝鲜也是可以的。

原来的外教餐厅，改为甜蜜快餐后，大厅拥有超过二百平空间，可同时容纳近百人就餐。这相对前来吃饭的学生数量，简直杯水车薪。

黄垠大学，数万学生，一百个人里来一个尝尝鲜，足够塞满大厅。多数人还是要打包带走，不愿意等的，还有做好的盒饭可以选择。再不行，还可以回宿舍等，快餐店同时推出了电话订餐，送货上门服务。

几个勤工俭学的大学生，按休息时间，两班轮值。十五分钟之内，校园内的任何订餐，都将送货上门。这是甜蜜快餐最为重视的业务。它能在不增加店面的基础上，无限制增加客流量和销售量。这同样是新时代懒人大学生，必备的需求。

顾客们兴冲冲的朝目标迈进，岳瀚和主持参加开业仪式的创业者们，满足的看着这一幕。他们十几日的辛苦没有白费。

岳瀚很庆幸，有那么多亲人朋友真心帮助，一起做事业。有干妈单莉，执照证书问都不用问，等着去拿。有文娉的亲姨阮桂云，做总经理，甜蜜快餐的各种琐事不必过问，做好监察官和参谋长就行。有文娉的姨夫李商岭，做大厨，甜蜜快餐的菜式餐点，推陈出新，他只需要集结几张嘴，去品尝点评。有同学申星，担当网吧市场开拓，他只需要准备好钱，接收新的网吧。

他们出去玩了一趟，阮桂云和李商岭不但完成了他留下的参考书，而且比那做的更好。全部工作人员培训完毕，每一个人都如同模板一样无可挑剔，都可以做为模板，无限复制，克隆出无数新人。面对这样各方面绝对标准的热情服务，做为一个顾客，能感受到你的正规，体会到你的员工的素质，继而对整个快餐店的好感指数，提高许多，

员工中，前厅是几十个靓丽女服务生。她们身高相当，容貌同一般靓丽，衣着打扮一模一样。看花眼的“色狼”们都分不清谁是谁。每一个都是前凸后翘，红白诱人。

红色的高开叉旗袍下，若隐若现的白皙美腿，惹人遐思。这一点，岳瀚身边年轻的女生们很是反对，岳瀚独力赞成。如果不是阮桂云一样赞成，她们真要讨伐岳瀚，怀疑他不安好心。

为什么偏偏要性感诱人的高开叉旗袍，正常的也能达到同样效果啊？岳瀚的答案：这是个觑头，我们需要一个觑头。

她们穿这样一件高开叉旗袍其实没什么。照比外面社会，宾馆里常见的，那种开到腰臀部的旗袍，甜蜜快餐里只不过开到大腿上，外露半拉大腿的侧翼。或许在校园里，稍微显得有些夸张醒目，但这正是穿这样旗袍期望达到的效果。

有了这种效果，才能有无言的话题。学生们谈论的多了，肯定会关注到你。由一件小小的性感旗袍，会谈到甜蜜快餐的一切，这等于免费的广告推销。谈论者会对享用过的美味，自动做出评判。岳瀚相信每一个评价，都不会低。

这种活的宣传，比其他任何广告都有效。只要一个人就能带动一个宿舍，一个班级。黄大能有多少个班，多谈论宣传几次，每个人都将了解知道甜蜜快餐。那不是那铺天盖地的宣传单，所能达到的效果。

至于原先外教未能重新上岗的员工，统统去做脱岗培训，可见的未来，甜蜜快餐将会拥有独立的物流采购配送中心，总揽原料供应。他们会发挥作用。这些人大都是黄大员工家属，都或多或少和黄大内部扯点关系，继续雇佣他们，能在不损害公司利益的基础下，减少可能的不必要麻烦。

厨师的工作相对好些，快餐的制作技术要求低。李商岭带着几个有能力的年轻厨师，主要研究八大样配方，不断提升八大样质量、卖相和花色。他们要设计出最好的生产流程，保证以最快速度做出合格食品，这对主要工作，集中在中午和晚上几个小时的普通厨师或员工们，很重要，

整个员工队伍虽然优秀高效，但同样很臃肿浪费。一个小小的快餐店，根本用不到这么多人。这都是故意为之，全是为以后连锁扩张做打算。先行培训一批骨干员工，做为人才储备，随时应对将来的大规模扩张。

要打造统一化模板的甜蜜快餐，管理和人是最重要的。一个熟悉甜蜜快餐企业内部，忠诚于企业的优秀员工，不是短时间能造就出来的。他们现在正在造就这样的人，因为甜蜜快餐刚刚起步，每一个员工都有可能，有机会成为未来的骨干。他们要做的就是把这个基数做大，让更多的人有机会成为骨干。

明芬以董事长的身份，和所有员工的约定了三个月的时间。到时，表现突出的一批员工，将会派往新开张的快餐店，担任重要职位，绝对会是独当一面的高级人员。

内部的优良竞争，新公司新工作的新鲜刺激，让这批新来者很快度过磨合期，走上正常轨道。

网吧方面，岳瀚同样不用发愁。他没有看错人，申星虽然很年轻，但是真有天分。短短几周，他已经适应市场开拓部经理这个新角色，身上的学生痕迹越来越淡薄。虽然他最终没有选择休学，晚上仍抽出时间自修。

他领着六十个同样的初哥，在不断的小错误中，汲取营养，走向成熟。有脑子，会用脑子的人总是不断快速进步，他们这个团队正是如此。

如同快餐店的员工，竞争明明白白放在眼前。做的好，做不好，是跑步，还是走路，是当官，还是当兵，都在每一个人自己的表现。领头的只要引导监管好，就足够。

李名利同样做的有汁有味，他正谋划完善监察系统，既保证公司利益，又使网吧正常运营。尤其以后，冲浪娱乐要走出黄垠，异地化管理，那是岳瀚留给李名利的一道考题。他做好了，将承担起这个担子，否则，还是调到甜蜜快餐这边，当乖孩子。

冲浪娱乐网吧事业第二次开拓正式结束，十八家新网吧同一天开业。在六十个人的不懈努力下，国庆节间搞定了全部营业场所。以合理的价位租到理想的场地，他们终于成功。

三十个表现优异的试用者签订正式合同，冲浪娱乐市场开拓部至此真正成立。申星成为当仁不让的龙头。岳瀚后来从社会上挖来的两个搞市场的老手成为副经理，关键的时刻，冲劲不一定如经验有效率，他们将是市场开拓部的保险栓。市场开拓部这辆车，如果超速或走错路，他们是备用的急刹车。

经理之下，是十个开拓小组，三十个开拓者。结束网吧事业第二次开拓，所有市场部人员，进行了为期三天的经验交流会。冲浪娱乐市场开拓部员工培训与学习参考书，随之编撰成功。书里面集结了，市场开拓人员遇到的各种典型问题，以及参考解决方案。

社会是最好的老师，这份参考书随着市场开拓部拓展的脚步，将不断完善，为以后公司正规化员工培训打下最佳基础，为员工的快速成长提供一种捷径。

这一次，甜蜜快餐的宣传单背后，就印上了新的三十家“数字”网吧分布图。人们讶然的发现，新一个连锁网吧航母，正要浮初水面。

岳瀚脑海思绪万千，他现在身心轻松愉快，两边的事业虽然都是行险出击，但是目前看来，前方一切都很美好。

他收回思绪，对一边的阮桂云道：“阮经理，你去里面吧。第一天开业，我们要做到最好，不能出纰漏。”他正式场合用上了正式称呼。

阮桂云道：“好的，老板放心，不会出问题。”岳瀚在甜蜜快餐里，是最大的股东，握有百分之七十的股份，公司正式章程上，却无任何职位。阮桂云以事实的老板，做为他的正式称呼。

岳瀚目送阮桂云随人流进入餐厅，他回视众人，邓莹、林凤儿、明芬、苏婉君、朱茵、舒雅婷、林文静、文娉、东方小秀和东方小清，一个都没有少。他正欲说话，却听有人喊他。

“岳老师！