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一盆鱼头豆腐清汤，洒了些麻油，香气浓郁。
一大碗仔姜爆鸭，去了鸭头鸭颈，专拣肉多之处切成丁，拌了花生米爆炒。
一碟白白嫩嫩的蒸鱼，剔去了鱼骨头，火候正好。
一碗李治烽做的蒸蛋羹。
63、卷二 蝶恋花
李治烽挽起袖子，为游淼斟好烫酒，站在一旁布菜。管家在侧，小厮在门外听吩咐，游淼坐下时心想，苦日子总算熬到头了呐！
自来到江波山庄，总算是有点少爷样了，游淼唏嘘凝噎半晌，面无表情说：“坐罢。”
“我伺候你。”李治烽淡淡道。
游淼：“坐，一个人吃没意思。”
李治烽这才坐了，三、二、一，两人狼吞虎咽开吃，游淼筷子朝那鱼肚插，刷刷几下把鱼朝碗里狂夹，李治烽又不住给游淼夹菜。钱嫂做的菜偏咸了，游淼吃得嘴渴，说：“怎么菜都放这么多盐。”
李治烽答道：“我去厨房看过，说你口味清淡，她说富贵人家才吃得起盐，便多放了些。”
游淼哭笑不得，菜虽然好吃，口味却重，扒了两大碗下去，又把李治烽的那碗蛋羹吃得干干净净，才心满意足地喝茶，打饱嗝。出去时看见钱嫂在厨房门槛上坐着吃饭，说：“嫂子，以后少放点盐。不过你做的饭好吃，我爹家里管饭的都没这能耐呢。”
钱嫂耳背，笑道：“什么？少爷吃的惯就好。”
吵吵闹闹的后院里灯火通明，沈园里跟敲锣打鼓搭戏台似的，笑声和喝斥声远远传到前院，游淼躺在床上睡不着，几次坐起来，好奇地看那些人在嚷嚷什么，想过去找个人聊聊天。
然而二更时，他听见李治烽远远地在院墙后说：“少爷要睡觉了，你们安静点。”
于是整个沈园入睡了，渐安静下来，游淼心里不住好笑，片刻后李治烽的声音又在房外说：“不用守夜了，都去睡。”
外头等着的两个小厮去睡了，李治烽进来，在屏风后躺下，游淼说：“管家，来陪床。”
“嗯。”李治烽起身过来，坐在床边宽衣解带，游淼又踹了他一脚，说：“你不会自觉点。”
李治烽笑了笑，手指一弹，劲风射去，油灯无声无息地灭了，一室安静，片刻后响起游淼的喘息与李治烽粗重的呼吸声。
“我爱死你了……”游淼的声音在黑暗里低低地说：“慢点慢点，啊！”
“我也是。”李治烽的声音低沉而沙哑，游淼正待再说句什么，却被李治烽吻住了唇。
许久后，游淼侧身抱着李治烽，把头埋在他的胸膛前，舒服地睡了。
翌日游淼腰酸背痛起来，整个人都快散架，又被上门来的黄老匠逮个正着。
“原以为你勤快了些！”黄老匠瞪着眼骂道：“才几日功夫，又偷懒去了？！”
游淼现在一听黄老匠的声音就怕，忙道：“昨日贪杯，错了错了，老师莫要动怒。”
“小乞儿又是哪来的！”黄老匠吹胡子瞪眼，拿拐杖打穆严穆风两兄弟，两个少年不敢惹他，忙自避开，游淼好说歹说，劝黄老匠去堂屋里等着，李治烽这才拿着衣服，服侍他穿衣洗漱。
黄老匠这次过来询问打铁如何，游淼便唤穆严过来，一一禀报，李治烽等游淼起来，便去镇上照着游淼吩咐采买，游淼摆开一桌饭，陪黄老匠吃了午饭，又给他斟酒，喝得黄老匠红光满面，醉醺醺地回去。
饭后游淼又去后院看了一圈，大部分人都出去圈地了，昨日他特别吩咐过，地别圈得太近，方便以后要扩要加，也才好种，乔珏的小厮进宝儿则到江北去监工，一时间整个山庄里又没人了。
没人也好，正好做点自己的事，这些天里忙得脚不沾地，也得读读书了。
今日已是正月十二，再过三天得回山庄去一趟和游德川吃饭，自己两手空空，到时候带李治烽跟着就行，别的人也不折腾了，带两坛酒。
游淼颇不太情愿给游德川吃这等好酒，但人的脸树的皮，要空手上去，又要被王氏心里讥笑一番，想到就烦。
难得一天无事可做，游淼便进书房，着手整理现在的事。
地垦好了，佃户还是不够，这事着急不得，只能慢慢招人。现在有了七户人家，包出去三百五十亩地，地太大了，怕一时半会还种不全去，只能想办法打点新的耕具，正好铁还在，今天下午就来照着书里说的写写画画，出几张图纸交给穆严去打。
水车快竣工了，水渠也挖好了。江波山庄中百年前就有纵横交错的子渠，只要母渠来水，整个山庄所有地头就能开始播种，买油菜籽的事须得尽快，这事也得排在前头，制好耕具后就得去办。
水车竣工后，得准备三百丈的毛竹管，把一部分水从江南引到江北，顺着那根横亘悬崖两岸的铁索，绑上毛竹管，一节一节连着过去就成。江北山上本来就有清泉，是从郭庄那边淌下来的，经过江北，又冲下江去，毛竹管子只是以免不时之需。
最好再搭个吊桥，游淼总觉得每次过江北都要顺着路下江，走五里路到码头去坐渡船，到了对岸又要上山，上上下下的，简直能烦死人，乔珏种完茶林后，也得雇茶农采茶，必须要个吊桥。于是吊桥一把南北两地连起来，走的人多了，就得修条路，通到南边安陆村的官道上去。
游淼一闲下来，就想朝自家山庄里添些稀奇古怪的小玩意，天工开物里有太多东西好玩的，譬如被水推着转的磨，在水渠旁再制造个小水车，连着磨坊里的机关，连拉磨的驴都能省了，这样佃户们谁家想磨东西，捧着过来就成，还有捣米的臼，簸壳的机关木箕……
……
张二来了，放下个褡裢，在门外给游淼问好。
“少爷早。”
游淼懒懒道：“进来罢。穆风！穆风你去倒点井水进来，拿些柜子上第三格的茶，烹茶喝。”
穆风去取茶具，张二笑着说：“府里多了不少人，热闹了。”
游淼打了个呵欠，说：“你要乐意，也能住进来。”
张二笑笑说：“我倒是想，就怕少爷嫌我烦。”
游淼说：“你住进来就是，没事还能和我几个小厮说说话儿，我小舅也在这处，你读书不懂了正好请教他，顺便帮着打理后院那块。”
64、卷二 蝶恋花
穆风在书房里烧水，游淼分了一杯茶给张二喝，拿着书出神，左看右看，什么都想做，想建个染坊，又想开个茶坊，还有抽丝剥茧的蚕室……对了，养桑的事还没着落呢，又把这事给忘了。
事太多，游淼只得拿了张二的墨笔过来，挨个在纸上记下来。只想大喊大叫几声，事情实在太多了！件件都要花钱！
张二正看着书，察觉到游淼的表情瞬息间千变万化，一时有点惊骇，一时又带着点愤怒，还以为游淼失心疯了。
外头有响声，游淼看也不用看就知道是李治烽，因为只有李治烽回家，那小狗不会汪汪地叫。
“回来了？”游淼问。
“回来了。”李治烽拿着几片布，说：“给你选的布料，让裁缝量好身段，回去做衣服。”
游淼瞥了一眼，说：“没钱我不做了，给小厮们各做两身就行。”
李治烽：“总要做衣服的。”说着把游淼横抱起来，游淼哇啦哇啦大叫，两脚晃来晃去，大喊道：“我不活啦！这么多事儿，做不完啊啊啊！”
李治烽正色把游淼放在客厅，那老裁缝正看着俩人好笑，给游淼量手脚，游淼面无表情道：“你自己也做一身。”
李治烽点点头，说：“有什么事？我这就去办。”
游淼拿了纸给李治烽，李治烽只是轻描淡写地看了一眼，说：“知道了。”
游淼哭笑不得，仿佛有天大的烦心事，到了李治烽那里，换来的不过都是一句：“知道了。”
家里小厮们都换了身靛蓝色的新衣裳，李治烽还做了几顶方帽子给他们戴着，赫然都变得有那架势了。翌日乔珏带着大批毛竹回来，又笑着说：“我看茶林那后头还有几百亩平地，荒着怪可惜的，还买了些桑苗，试试种点桑看成不。”
游淼当真是心花怒放，乔珏实在是太能帮忙了，当天工匠们搭好了脚手架，乔珏又去查看自己的茶林，顺便雇人种桑树。正月十三是个黄道吉日，黄老匠过来，让游淼摆酒，水车终于要动工了。
游淼去镇上买了一头猪，二十斤鸡蛋，活鱼若干，山庄里的女人都来帮忙，烧了一大桌菜摆在江边，黄老匠率领工匠们上香起酒，一祭天地，二祭祖师爷，三祭江神。
工匠们大吃一场，放了鞭炮，开始搭建水车，游淼尚是头一次见这么大的阵仗，方圆十里的百姓还有不少拖家带口地过来看，指指点点，都道江波山庄的少爷是个做大事的。
郭庄和安陆的铁零件陆续运到，工匠们将水车的车斗组装上去，游淼光站着看，就觉得爬那么高骇人，黄老匠还亲自在峭壁上插了竹筒火药，点燃引线，砰一声巨响，峭壁上被炸出一个大窟窿，碎石飞得老远。
水车一动工，游淼登时就像卸下了全身重担，相当于完成一半了，当天心情就说不出的好，看了一会，便到江北去看茶林，茶林种上去了，整整齐齐的一列。
乔珏正在监督短工种桑苗，笑着朝游淼说：“甥儿，咱们的茶，以后就叫江波龙井怎么样？”
游淼笑道：“行，到时候我拿到京里去卖，京城有钱人家爱喝龙井，保证一两龙井一两金！”
两人相视大笑，翌日早上游淼起了个早，正要再去逛逛自己的地头时，李治烽却拿着一套新袍子过来，游淼这才想起正月十五要回碧雨山庄去。
刚起床精神抖擞的，想到这事顿时就蔫了。
游淼换上袍子，端详镜子里的自己，李治烽问：“还带谁去？”
“带你就行了。”游淼恹恹答道：“地窖里提两坛酒，走吧。”
从江波山庄到碧雨山庄，赶车须得一天半，游淼顾念家里的工程，也不想坐马车了，李治烽把两坛酒捆在马背上，游淼径自前去与乔珏打声招呼，告诉他自己回碧雨一趟，两天就回。
两人打算共乘一马，正要离开时，黄老匠却找上门来，说：“游小子！你上回答应的事呢？喏，我正缺人，找你要人来了！”
游淼茫然道：“啥？”
黄老匠拉着游淼到江边去，游淼这才想起，先前答应过让李治烽帮忙钉好峭壁上固定水车轮轴的铁轨，李治烽力气大，五六个工匠携手才能办好的活儿，李治烽只要一个人就能钉上去。
游淼说：“李治烽正要陪我回家一趟呢，回来再说罢。”
“怎么能回来再说？”黄老匠怒道：“你这事耽搁一天，就是一天的活！江边风吹日晒的，你愿意出工钱，我还不愿意等呢。”
那咋办？游淼傻眼了，看看黄老匠，再看李治烽，李治烽道：“我来罢。”
游淼说：“那我呢？”
两人站在江边合计片刻，李治烽说：“换个人陪你过去？就不知道路上……”
游淼想了一会，也只能这样了，他本想自己骑马去，李治烽却坚决不让，说：“让程光武陪你去。”
李治烽叫来程光武，让他骑马带游淼到码头去，坐船前往江城府，再走陆路上碧雨山庄，如此一天脚程可到。游淼本想着跟程光武不熟，还得�