《唐朝小厨娘》

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唐朝小厨娘- 第5节


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    接下来,一块一块的豆腐被投入到油锅中。一块一块的金黄被盛出,放在旁边一个月牙白的广口盘中。沈小西趁着热乎劲,又信手把刚刚切好的小葱花,就这盐末,细细的撒在炸好的豆腐上。一道现代的雅俗共赏的美食——油炸臭豆腐,诞生!

    “大叔大婶,小二哥,快来尝尝!”沈小西掩饰不住内心的喜悦,连忙招呼大家快来试吃。

    “这……这能吃吗?臭的啊!”刘大婶似乎有些迟疑,刚刚明明是臭得不行的豆腐,怎么摇身一变,成了盘中美食啦?

    见大家没人敢动筷,沈小西着急了。她顾不得拿筷子了,直接下手,去盘子中捏了一块炸好的臭豆腐,放在嘴里,大嚼特嚼,不顾油温的热度,兴奋的说:“能吃,啧啧,这个可好吃啦!

    “真的吗?”店小二不信,不过看沈小西这窈窕淑女都吃了,而且还吃得那么香,店小二又有些好奇,索性挤到前面,也信手捏了一块,小口的品尝了一下。

    豆腐的表皮酥脆,内里绵软,加上热油的厚度,配合着葱花的清香和淡淡的盐渍味……

    一种从未有过的味蕾的冲击,在店小二的舌头上翩翩跳舞。以前店小二觉得世界上最好吃的东西,就是肉,只要能吃上肉,就是最幸福的。现在,油炸臭豆腐,奇异的香味,别说是吃一块了,就是这一盘全给他,可能都不够吃的!

    “好吃!好吃!真好吃!”店小二连连称赞,若不是因为烫嘴,他恨不得将这臭豆腐一口吃下。可眼下,他除了用“好吃”来夸赞,竟想不出第二个词。

    看店小二吃得那么陶醉,不像是装出来的,两位老人也心动了,他们小心翼翼的用筷子夹起臭豆腐,吹了吹,又小心翼翼的放进嘴里,细细的品尝。

    顿时,时间停滞了……

    所有的语言都无法形容的美味,就在这里,在唐朝的小厨房里,在每个人的嘴里乐开了花!

    “小西姑娘,这么好吃的东西,真的是用臭的豆腐做的吗?”张大叔边吃边问。

    “是的是的!”沈小西满脸得意,刚想随口说出,“其实这道菜就叫‘油炸臭豆腐’!”转头一想,“这个名字可不太雅,在附庸风雅的唐朝叫个‘臭豆腐’真是煞风景啊!沈小西心里盘算着,“这菜给起个什么高雅的名字呢?”

    “哎!有啦!”一个绝美的名字跳入沈小西聪明的脑瓜中。

    “大叔大婶,其实吧——你们刚才品尝的这道用——‘臭豆腐’食材制作的菜肴,名叫——‘香飘万里’,是我——在跟师傅修行的时候,得到的一款名吃!”沈小西晃着脑袋,故意拖了唱腔,把这“油炸臭豆腐”忽悠得神乎其神!

    说完她自己都好笑,这21世纪中国大街小巷、街头巷尾随处都可见的臭豆腐,在唐朝竟然会给起这么风雅的名字。要是让爸爸知道了,还不知道会笑成什么样呢!

    一想到这,她自己又忍不住“扑哧”笑出了声。

    不过这会,可没人关心她为什么笑,那对老夫妇和店小二正陶醉在这油炸臭豆腐的异香中,久久不能自拔!

贞观十年 第八章 来自21世纪的美食4

    “香飘万里?”刘大婶又夹起了一块油炸臭豆腐,放在嘴里细细品尝着,赞叹道:“真是个传神的好名字。”

    “好吃吧?那从今天起,咱们饭馆就隆重推出我们的特色菜——‘香飘万里’,每天限量供应,先到先得,售完为止!”沈小西对自己的油炸臭豆腐自然是信心满满。

    那对老夫妇虽然对沈小西说的什么“限量供应”、“先到先得”之类的话不是太明白,但显然,他们也认为这么好吃的东西,大家应该都会很喜欢,一定能给饭馆带来新的起色的,面上也都露出了喜色。

    接下来沈小西就手把手的把一系列的怎么发酵臭豆腐、怎么制作油炸臭豆腐,如何摆盘、如何定价之类的全无保留的统统教给了那对老夫妇俩。夫妇俩听着、记着,甚为认真,要知道这可是秘方啊!

    当天中午,沈小西就和店小二在门口吆喝开了——

    “哎,走过路过不容错过啊!来瞧一瞧看一看了啊!新鲜出炉的‘香飘万里’让你一口不过瘾了啊!”

    “哎,本店独门美食‘香飘万里’邀您品尝了啊——”

    沈小西和店小二在饭馆门口忙得是不亦乐乎,饭馆里面,老夫妇俩则是照着沈小西教的,用白瓷小碟,每碟只摆放一块“油炸臭豆腐”,并用小葱精致的点缀着。

    街坊邻居这几天对沈小西的印象颇好,看她和店小二这么卖力的招揽生意,大家也就善意的去捧捧场子,反正沈小西把每碟“油炸臭豆腐”的价格只定为50文钱,那时在唐朝,随便去个饭馆点个素菜还得30几文呢!50文钱一小碟“香飘万里”也算价格公道。

    “刘掌柜的,这‘香飘万里’简直太好吃了!”

    “他张婶,这‘香飘万里’是用什么做的?”

    “小二,再来五份!”

    “客官,本店是限量供应的,每次排队发号,一个号只能领一份”

    “客官,实在抱歉,本店限量供应,今天已经售完了。不过还有别的吃食,要用‘香飘万里’您请明天再来吧。

    ……

    一时间,但凡进入“天下客”品尝“香飘万里”的顾客,无不对这道美食交口称赞!

    门口路过的行人,看到这饭馆里这么热闹,也都纷纷被吸引了进去。短短一个中午,来吃“香飘万里”的客人真是络绎不绝!真是应了饭馆的名字“天下客”了。

    一天下来,到了晚上收工打烊的时候,两位老夫妇在清点账目时发现,今天竟赚了足足十贯钱!

    两位老人高兴得不知道该说啥好了,拉过沈小西,拿过沉甸甸的钱匣,只说“小西姑娘,你看,你快看——”

    沈小西把两只细白的小手放进钱匣,大把大把的翻动着匣子里的一文一文的钱,很有一种满足的成就感,要知道这可是她第一次做生意赚钱呢!

    “小西姑娘,今天赚的这些钱都给你,这都是你的功劳!”张大叔把钱匣送到沈小西的手里。

    “不不不,这可不行!我在你们这白吃白住的,你们不赶我走,就已经很好了,这钱快点收好,这可是你们二老的辛苦钱!”沈小西快言快语,万万不肯收下。

    见沈小西不收,张大叔面露难色,刘大婶则真心实意的说:“那既然小西姑娘不是爱财之人,明天我带你去做身衣服吧,也算我们对你的答谢!”

    “好滴!”沈小西快乐的回答道,平日里她最爱臭美了,家里的衣服都快能开服装店了,来到唐朝,她更是对这美轮美奂的服饰情有独钟,嘻嘻,穿新衣服喽,美美滴!

    沈小西边想边傻笑。

    短短几天,长安城唐东十六街“天下客”卖“香飘万里”的新闻,传遍了大街小巷。人们纷纷慕名而来,品尝这21世纪的美食。

    这天,皇宫的大门打开了,从里面出来了几个人……

贞观十年 第九章 这个男人叫太子

    “太子殿下,殿下,您慢点走。”一个瘦弱的小伙子,上气不接下气的跑着,细声细气的在喊着前面的一位健步如飞、高大英武的公子。从声音中猜得出,这个小瘦子是个宫人。前面那一位,就应该是他的主子了。

    这一主一仆显然是易装过的,宫人穿着一件粗布水蓝色的长褂,外扎一个黑色的布腰带,头上挽了个单髻,绑着一个脆蓝色的巾布。

    他的主子则是一个十七八岁的美少年,穿一件玉白色的长衫,外罩一件金丝绣边,上面风雅的绣着淡绿色的松竹,腰上系着宽边绣品腰带,上面尽是些祥云如意。腰带外则缀着一条长长的圆形玉石挂件,大概是个瑞兽之类的。在挂件旁边,则是一个精致的钱袋子,看得出里面比较充实。头上用金丝纱罩住乌黑油亮的发髻,上面还稳健的插着一支镂空的碧绿玉雕发簪,那是上好的玉料,水头很足。

    这主子听到后面的宫人这般称呼,不由得停住了脚步,转过身去,面露愠色,训斥道:“叫什么叫,不是跟你说了多少遍了,出门在外,别喊我太子,叫我公子!我叫你小顺。记住了吗?”

    “记住了‘太……’公子!小顺记住了!”那宫人面露尴尬,显然还有些别不过来。

    这位年轻的公子不是别人,正是唐太宗李世民的长子——李承乾,当今的太子爷。

    话说这位当今的太子爷皇太子李承乾,乃是唐太宗李世民的长子,又是长孙皇后所生,生于承乾殿,取名“承乾”,隐含着承继皇业,总领干坤之意。唐高祖武德三年(620)封为恒山王。唐太宗即位后立为皇太子,时年八岁,因其聪敏,太宗特别喜爱。贞观九年太上皇去世,太宗守孝期间,李承乾第一次掌管朝政,表现非常好,大臣们有口皆碑。史书载:“颇识大体”“颇能听断”,太宗对他的表现也十分欣赏。从此以后,凡是太宗离开长安,都让太子监国。足矣可见太宗对他的喜爱。

    不过这位李承乾太子,成年后有个毛病:喜好声色,漫游无度。经常趁太宗不注意,偷偷溜出宫去,游玩观赏。

    说来也是,这皇宫再大、再豪华,也抵不过外面这形态各异的大千世界。再说太子正值青春年少,那颗懵懂的心,岂是那红墙金瓦所能阻挡住的?因此,每次太子出游,都会兴奋得满意而归。

    今天,太子爷又闲不住了,做完早上功课,趁练剑的功夫,带着贴身的太监小顺子,换了衣服,来到这熙熙攘攘的长安城唐东十六街,也正是“天下客”所在的这条街上。

    太子爷带着小顺子,一前一后,先是去了鸟市,逗了逗画眉、金丝小雀;又去了书场,闲坐着喝了一壶碧螺春,听了一会子评书;这会儿正在这街上闲逛,不时的停下来,看看路两边买卖的新鲜玩意儿。

    “公子,时候不早了,咱们快回去吧!不然若是被宫中发现了,又该责罚您了,奴才这脑袋也……”旁边的小太监囧着脸,陪着笑,一会儿屈膝,一会弯腰的,一个劲的催促太子爷。

    可咱这位太子爷根本不买他的帐,自顾自的在观赏驻足,还不慌不忙的说:“急什么?还早还早!”

    说完,又在一个卖脸谱面具的摊位前停了下来,信手拿过一个面具套上,在太监小顺子的面前,摆了摆头,甚是调皮。

    小太监这会儿的心思,哪在这五彩斑斓的面具上啊!他急得左一圈、右一圈的乱转,他担心他的屁股啊!要知道自从跟了太子爷,除了吃香的喝辣的之外,这屁股也没少替太子爷效力。唉!这样的主子,真是让人欢喜让人忧啊!

    不知道是小太监的动作太引人注意,还是因为太子爷的穿戴比较引人注意。很快,在对面的角落里,两双提溜乱转的贼人的眼睛,就盯上了这主仆二人。

    说来也是,这在外人看来,这太子李承乾和小太监,也就是一家阔气的公子爷,带着个小跟班,溜出来闲混的。

    更何况咱们这位太子爷此时的心情大爽,完全没有防范意识,他还以为他在那高高在上的皇宫里,这里,天下都是他们李家的!根本没有注意到,他腰带上鼓鼓的钱袋子,早就被人瞄上了。

    “走,上!”街�
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