胡嫂端起那盘“臭不要脸”闻了闻，说：“你说得也对，这臭是够臭了，可与不要脸还是不贴边，那好，咱现在就让它名副其实吧！”说着，胡嫂手腕一翻，将臭豆腐全部扣在年长者的脸上，那张刚才还满是自得的脸顿时被臭豆腐糊满，胡嫂最后说一句：“这就是你要的‘臭不要脸’！”
饭店里响起了雷鸣般的掌声，不少人手舞足蹈地叫起好来。
年长者一边擦着脸上的臭豆腐，一边拉着年轻人就要往外走。
胡嫂一横身拦住去路，说：“菜如你们意做好了，付钱吧，两千现大洋！”
年轻人哭丧着脸说：“老板娘，我们认了，认输了，你让我们走吧，我们哪会有那么些钱啊！”
胡嫂说：“没钱好办，你，回去，让这个‘臭不要脸’留在这里，什么时候拿钱来什么时候放他走！”
年轻人走了约有一顿饭工夫，拿来了两千块现大洋，恭恭敬敬地交给了胡嫂。两人临出门时，年轻人回过头来说：“老板娘，我家主人说了，后会有期！”
这事传开以后，再也没有人敢到胡嫂的饭店自讨没趣。偶尔有哪个人为显示自己的与众不同，点了一个突发奇想的菜，一听胡嫂说，你这菜可是仙品，做起来要费些工夫，价钱怕是要贵了些。那人马上连摇头带摆手，说，罢罢罢，你还是随便给我来点啥吧，仙品，吃不起，吃不起。人们传说，这如意千品坊有神人相助，你就是点阎王爷的鬼宴，他都能给你做出来。
为这事，胡嫂特意去黄花寨把花小尤请来，认认真真地敬了花小尤一杯酒，说：“你个小狐狸精，我算是服你了，你咋想出来的呢？”
花小尤自得地说：“我是谁？没有这把握，敢让你立那招牌吗？”
生死柳条边 第四章（1）
沈阳四平街东西两头，各立有一个雄伟的城楼，东头的叫钟楼，西头的叫鼓楼。每到报更时，先是钟楼敲钟，后是鼓楼敲鼓，接着是八个城楼依次响一声锣。钟鼓楼里的钟鼓可是有些来历的，声音也很动听。锣却有些不讲究了，八个城门八面锣，大小不一，音色不齐，敲锣者也往往是应付差事，睡得迷迷糊糊的，听见钟鼓响了，摸起锣就敲，也不管是敲在了正中间，还是敲在了别的什么地方，反正响了就行。有时黑灯瞎火地一时摸不到锣，找个尿盆代替也是时有的事。传说道光帝东巡祭祖，下榻盛京故宫，忽觉某个城楼报更的锣声声音委靡，很是下作。派人出去查看，竟发现是用尿盆敲的。道光帝怒发冲冠，气黑了龙颜，下令砍了敲尿盆者的头。发诏曰：盛京乃我大清龙兴之地，岂容这等涂墨之事发生，让盛京将军自即日起全部更换报更之锣，以锣音昭示我大清之蒸蒸国运。这报更的锣上升到国运的高度，盛京将军自是不敢怠慢，立即派人到四平街附近的铜锣胡同，贴出一纸告示，征用报更的新锣。铜锣胡同当时有十几家做锣的，见皇上征用新锣，都使出看家本事，送自家的锣应选。盛京将军像给儿子选媳妇一样，精心选了一整天，最后选中一罗姓铺子的锣。这锣表面看与别家的锣没有什么两样，可敲起来就听出了特色，它不但音色纯美，余音绵长，而且，八面锣合奏，竟能敲出东北民间小调《月牙五更》的头一句曲子。自选用了罗家锣以后，再到报更时，一声钟鸣，一声鼓响后，八个城门就依次敲起了《月牙五更》。道光帝听了，龙颜大悦，将那锣赐名为“奉锣”。盛京将军也亲到铜锣胡同，为罗家铺子书一横匾：罗家锣。
传说是真是假，无从考证，但沈阳有铜锣胡同，有名扬全国的“奉锣”倒是事实。而且，铜锣胡同里也还真有一个罗家铺子，门楣上也真的挂有一个老匾，匾上也真的写有三个字：罗家锣。
这罗家铺子住着父女二人和两个徒弟，一套四合院，父女俩住在正房，两个徒弟住在东厢房，西厢房便是工场。
老罗头是河北人，祖辈以制锣为生。十八年前，家乡大灾，老罗头领着将要临产的妻子闯关东来到盛京。一路上风餐露宿，妻子染了风寒，生下女儿后便撒手西去。可怜老罗头白天当爹，晚上当娘，含辛茹苦十八年，总算是把女儿养大成人。
老罗头个子不高，人长得很瘦，精精干干的，像一枚山耗子啃过的酸枣核。一双不大的眼睛，平素里总是半睁不睁的，一副睡不醒的样子。嘴损的人说，这老罗头的眼睛幸亏肉皮子不合，要不都容易长死。知情的人却说，老罗头是个锣痴，他喜欢半闭着眼睛品味锣的声音，日子久了，就养成了这个习惯。
罗家铺子的锣在同行里很有名气，一样的材料，一样的程序，做出来就与别人不一样。而且，老罗头做锣卖锣都十分挑剔，锣做好了，听着稍不如意，立时砸碎回炉。遇上哪个买锣的拿起锣槌一通乱敲，他马上夺回锣，任你出再高的价钱也不卖了，说，我的锣只能卖给懂锣的人。老罗头对锣有着自己的见解，他认为，锣最重要的是味儿，要会品锣的味儿，好品质的锣要像琴声一样，美如天籁，所以，他给自己的独生女儿取名罗相琴。
老罗头家里有两件宝贝，一件是祖上留下的十二面锣，分上下两行，挂在一个黄花梨木架子上，据说能敲出一曲完整的河北民歌《小白菜》。另一件宝贝就是他的女儿罗相琴。老罗头其貌不扬，这个女儿却生得十分美丽。铜锣胡同里住的都是下层市民，没有什么文化，想形容什么比较复杂的事，喜欢用一个“那”字，后边再加一个长音和两声“啧啧”。比如说哪家汉子与哪家娘儿们偷情了，往往这么说：“知道不？老张家那爷儿们跟老陈家那娘儿们好上了，骗你我是驴，我亲眼看见的，那天，老张家爷儿们在院里，老陈家娘儿们在屋里，两人隔着窗户扇，你看看我，我看看你，那——啧啧！”再比如，正月十五看灯回来，讲起四平街上的灯会，就说：“今年这灯，那——啧啧！”听着的人就全明白了。说起罗相琴的长相，铜锣胡同的人们也是这么形容的：“这姑娘长得，看人家那皮肤，瞧人家那脸蛋，那眉眼，那——啧啧！” 电子书 分享网站
生死柳条边 第四章（2）
老关东就是在四平街的灯会上遇见罗相琴的，从看见罗相琴的第一眼起，老关东的眼睛就仿佛长在了她的身上。他觉得，与这个姑娘相比，灯会上所有的花灯都没了神采。
灯会上人山人海，罗相琴并没有发现有人在暗中注视着她。老关东却一直跟着她，眼见着她走进挂有“罗家锣”牌匾的四合院。
老关东历来行事古怪，得知这姑娘是老罗头的独生女儿罗相琴后，便效仿唐伯虎委身相府点秋香，一身短打扮径入罗家铺子。
听说有人来拜师学徒，老罗头让徒弟把老关东领了进来，问明了家世故居后，老罗头说：“铜锣胡同铺子几十家，罗家铺子论铺面，不大，论生意，不旺，你为何高处不走奔低处，到我罗家铺子来？”
老关东说：“天下铜锣数奉锣，奉锣*罗家锣，要学艺，就学最好的，非罗家铺子我不进。”
老罗头点点头：“好小子，有志气。”说着，拿起身边一个锣，敲了一下，问：“你听这锣音如何？”
老关东说：“这锣音悲切，似空谷游风，让人心中戚然。”老关东人本聪明，从小在慕雨潇身边长大，近年来又在花小尤身旁耳濡目染，整出几个雅词倒也不是什么难事。
老罗头又拿起一锣敲了一下，说：“你再品品这锣音。”
老关东说：“这锣音似有无尽缠绵，好像在讲述一个动情的故事。”
老罗头脸上露出赞许的微笑：“你能从锣音中听出味道来，也属不易，读过书吧？”
老关东说：“少时读过几年私塾，这些年东奔西走的，也忘得差不多了。”
老罗头说：“来东北，我也收了不少徒弟，却没有一个识文断字的，好吧，你留下吧。”
当天晚上，老关东行了拜师礼，正式成为老罗头的徒弟。
离开黄花寨时，老关东与慕雨潇说回老家黄县，他不想让任何人知道他到罗家铺子的事，包括他视为亲姐的花小尤。
他本以为，住进罗家铺子就能接近罗相琴，却没有想到，来了十几天了，连罗相琴的面都见不到。
老关东每天的活计就是拉风匣，背朝着门坐在火炉前，面向熊熊的炉火，一张脸被烟熏得黝黑黝黑的。最让他不能忍受的是，每次铜水出炉，老罗头都要往铜水里掺一些“作料”，那一小包黑糊糊的东西扔进铜水中，马上冒出一股极难闻的气味。老关东一闻那味，鼻涕眼泪一齐往外流，喉咙里像伸进去一只手，把他的五脏六腑都给揪起来，抻一抻，顿一顿，再甩一甩，转眼工夫，就把他早晨吃的那点玉米面糊糊都给折腾出来。有一次，他实在忍受不住了，站起身就往外跑，却被老罗头一把抓住脖领子抻了回来，按犟牛似的把他按在装铜水的坩埚前。老罗头看上去瘦小枯干，像个弱不禁风的老太太，手头却很有一把子力气，叫他抓住脖领，就像猫被抓住后脖梗的死肉一样，直觉透不过气，想挣扎都挣扎不了。老关东被熏得呕声连连，差点把胆汁都吐了出来。老罗头还不罢休，以后再放“作料”时，搅拌的活儿就直接交给老关东操作，说，想进锣行，这一关你必须过！别人搅拌，一般也就是三五分钟，老关东却要搅上半个小时，直把老关东熏得撒尿都带出了那股子恶味。
刚接触老罗头，老关东觉得这老家伙半睡不醒的，像一只没脾气的老猫。十几天过后，他才发现，这老东西又抠又狠又刻薄，在他门下当学徒，简直就是活受罪。
生死柳条边 第四章（3）
每天五更刚过，老罗头就来叫起了。他叫起用的是一只铜锣，形体很像过去官老爷出巡开道用的那种。要说这老罗头可真是个“锣神”，他能把锣打制得声音美妙、和悦动人，也能把锣锤锻得如鬼哭狼嚎。他早晨用的这个锣就是个鬼锣，也不知他往锣里掺了什么东西，那锣通体墨黑，一点光泽也没有。吹口气，锣就抖颤着响起来，声音嗡嗡地，传出很远。就这样一只锣，在寂无人声的凌晨，在人们睡得最香的时刻，用一个大号锣槌猛地一敲，可想而知会是什么效果。老关东第一次听见这锣声，吓得一激灵坐起来，顿觉像有一股冷风，挟带着数不清的钢针、鱼刺从耳朵里钻进去，顺着腹腔直冲而下，最后，齐刷刷地一声响，钢针鱼刺全扎在肛门上。
老关东怕极了这锣声，尤其睡得正香的时候。后几日，他干脆不睡了，瞪着眼睛等着那锣声出现。可往往是挺艰难地熬过了大半夜，迷迷糊糊地刚打了个盹，那锣又突如其来地响了。老关东哭丧着脸求老罗头：“师傅啊，我求您了，哪怕您早晨用锥子扎我，用砖头砸我，也别用那锣了行不？师傅啊，您再用那锣，徒弟以后怕是连屎都拉不出来了。”老罗头说：“我们家祖祖辈辈都是用锣叫起，这是老罗家的规矩。小子，别说你，我从小都是听这锣声起床的。我爷爷说了，我们家这锣是专门对付鬼的。五更天，正是鬼遁去的时刻，也是鬼顺手牵羊的时刻，我这锣一响，什么鬼都躲得远远的，尤其是懒鬼，最怕这锣声，小子，哪怕你七天七夜没睡觉，困得连头都抬不起来�