《生死柳条边》

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生死柳条边- 第6节


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的菜名,都是我和雨潇编出来的。”
  胡嫂说:“我哪有你们那水平?又是诗又是赋的。”
  花小尤说:“要真是这样的文雅客人来了,倒是不难对付,怕就怕存心捣乱的人。”
  胡嫂说:“说得是啊,开饭店总会碰上这样的人。”
  花小尤脸上露出坏坏的笑,说:“真要有这样的人来,你找我,我保证让他鲜亮亮地来,灰溜溜地走。”
  饭店开业那天,花小尤带着老关东等几十个人来捧场。热热闹闹之际,突见门外来了两个奇人,一身道袍,满面仙气。一个留着白胡子,一个留着黑胡子。两人要了两个菜,一壶酒,旁若无人地喝起来。约莫一个时辰后,两人起身就走,桌子上扔下一个黄澄澄的金元宝。从此,两人天天来,每天都是两个菜,一壶酒,每次都不与任何人说话,总是吃完就走,桌上留下一个金元宝。某日,当两人吃完了离开饭店时,有好事的人悄悄地跟在了后边。眼见着两人出了城,飘飘然地进了城南的一片林子里。跟踪的人追进去,两人却不见了身影,林子里除了树就是高不盈寸的小草,没有任何可以藏身的地方。这消息一传出,人们纷纷开动了自己的想象力。有的说,这是玉皇大帝殿下的两个老臣,吃厌了天上的美食,想来人间换换口味;有的说,这是南极仙翁座下的两个弟子,一个叫伽南,一个叫伽叶,嫌仙山的饭食太过单调,偷偷跑下山来解馋。还有的人把两人留下的金元宝拿到金铺去验了验,得到的回答是,成色纯正,足斤足两。这消息一传十,十传百,传得沈阳城家喻户晓。人们都说,沈阳城里的大小饭店饭庄不下千余,仙人偏偏光顾如意千品坊,可见这里自有过人之处。这样一传,胡嫂的饭店很快就火了起来,每天里宾客不断,把个胡爷胡嫂喜得睡梦里都常常笑出了声。
  其实,这一切都是花小尤设计的。所谓两个仙人,就是花小尤房里的两个下人。花小尤派人在那片林子里挖了地道,掩饰好地道入口。两人从城里吃完酒回来,进林子后就钻进地道,地道直通后边山上,然后,卸装潜回黄花寨。胡嫂曾担心万一哪个地方露了破绽,被戳穿了西洋镜,反倒弄巧成拙。花小尤说,我的姐姐,你就擎等着数钱吧!能破我关节的人还没生出来呢!
  一个月后,花小尤见目的已经达到了,就把两个“仙人”撤了回去。把“仙人”喝酒的地方间壁成一个雅间,题名“仙人居”,让钮赫从黑龙江隔几天送来一坛虎骨酒,专供“仙人居”。这个“仙人居”可吊足了沈阳城达官贵人的胃口,二月底招牌打出,没几天,订餐的已经排到了五月初五。
  慕雨潇来过饭店一次,花小尤陪他来的,见饭店门前的招牌上写着:想得到就能吃得到。慕雨潇说:“口气好大啊,如果是我,两天就能把你这饭店点黄了。”txt电子书分享平台 

生死柳条边 第三章(3)
胡嫂说:“谁说不是呢,我这心里天天都不踏实,生怕从哪儿冒出来个捣蛋鬼,点个我们做不出来的菜,那可丢死人了。”
  花小尤说:“姐,你这饭店开多长时间了?”
  胡嫂说:“快一年了,你又不是不知道。”
  花小尤说:“碰没碰见你说的捣蛋鬼?”
  胡嫂说:“还别说,一个也没有,那天晚上我跟我们家那头大熊唠嗑,还说呢,你说怪不怪,快一年了,真就没人来捣乱。”
  花小尤说:“想知道是什么原因吗?”
  胡嫂说:“你说。”
  花小尤说:“你听我给你分析,第一,有些高雅之士,不屑来找你这个麻烦;第二,不少人都知道你这饭店有黄花寨的背景,不敢来找麻烦;第三,店开的时间尚短,还没引起社会上的足够注意,麻烦暂时还没注意到你。”
  胡嫂点点头:“想想也真是这么回事。”
  花小尤又说:“不过,据我分析,你的麻烦马上要来了。”
  胡嫂紧张起来:“这又因为啥呢?”
  花小尤说:“因为你现在火得让人嫉妒,已经引起了社会的注意,所以,你的麻烦说到就到!”
  花小尤这话让胡嫂的心悬了起来,一连几天,晚上睡觉总做噩梦,不是梦见饭店让人砸了,就是梦见胡爷让人砍了。有时睡着睡着突然一个鲤鱼打挺坐起来,连声喊着:“快,快,快去!”一边叫着,一边掀开被子,把胡爷光不出溜地揪出来,说:“快去饭店看看,我梦见饭店着火了。”胡爷睡得正香,突然被从被窝里揪出来,气得火冒三丈,吼道:“烧吧,烧吧,都烧光才好呢!省得你没白没黑地折腾人!”说完,一头扎向炕里,把一双又宽又厚的大脚板戳在她的枕头上,像立起了两个祖宗牌位。胡嫂擦了一把脸上的汗,看了看已鼾声如雷的胡爷,眼中滚出一串眼泪,说:“好个没良心的狗东西,不是为了你和你的那些乡亲,我犯得上遭这个罪吗!”
  胡嫂担心的事情终于发生了,那是一个阴雨绵绵的下午,如意千品坊来了两个客人,一个年长,一个年轻,刚落座就用扇子敲得桌子当当响。
  跑堂的忙跑过来:“二位爷,吃点啥?”
  年长的半闭着眼睛说:“一盘操屁股,一盘臭不要脸。”
  跑堂的一愣:“这位爷,你说啥,我没听清楚。”
  年轻的提高了声音:“你耳朵塞驴毛啦!一盘操屁股,一盘臭不要脸!”
  跑堂的这回听清了,高声地喊了一句:“来了,一盘操屁股,一盘臭不要脸!”
  跑堂的这一声喊,满饭店都听到了,所有人的目光都投向了这两个不速之客,人们悄声地议论着,这点的是什么菜啊?世上还有这样的菜吗?人们被勾起了好奇心,互相递送着眼神,都说,瞧吧,有好戏了。
  听跑堂的报完菜名,胡嫂吓得心里一哆嗦,与后厨几个厨师琢磨好一会儿,也没想出这两道菜如何做法。胡爷从案板上拿起菜刀,说:“我去看看是哪个吃了豹子胆的,敢来这里捣乱!”胡嫂喝住了胡爷,叫过一个伙计,让他骑马速去黄花寨,报知花小尤。自己则端着一只茶壶两只茶碗,来到前厅。
  胡嫂笑容可掬地给两个客人倒上茶,又掏出香烟,每人敬了一支,才说:“二位大爷眼生得很,在哪里高就啊?”
  那年长的仍是半闭着眼睛,从鼻子里哼出一句:“如意千品坊规矩不少啊,莫非到这里吃饭都要自报家门吗?”

生死柳条边 第三章(4)
胡嫂又是一笑:“这哪里是什么规矩啊,只是我们开饭店的靠的就是朋友,多交下一个朋友多一条门路嘛。”
  年长的还是看也不看胡嫂,说:“大爷有事,没时间听你扯闲篇,我们要的菜赶紧上,吃完了要赶路呢。”
  胡嫂说:“两位要的菜,做起来比较麻烦,需要些时间,二位既然急着赶路,不如换两个别的菜。”
  年轻的又用扇子敲起了桌子:“我们就要这两个菜,咋的?不会做啊?”
  胡嫂满脸诚恳:“不瞒二位说,小店真是没有做过这样两道菜,请恕小妇人见识短浅,我连听都没有听说过呢。”
  年长的睁开眼睛,对年轻人说:“兄弟,听说了吗?他们做不了,你说,咱咋办啊?”
  年轻人说:“做不了还等啥啊,走吧,回家吧。”
  年长的挤挤眼:“就这么走了吗?”
  年轻人说:“当然不能就这么走了,走之前,咱得把门口那块‘想得到就能吃得到’的牌子砸了,省得它在四平街上丢人现眼!”
  年长的装模作样地叹口气:“这多不好啊,这不是砸了人家的生意吗?看着这样漂亮的老板娘,小伙子,你舍得下手吗?”
  年轻的说:“是啊,我自然是不舍得,可我没有办法啊。”
  年长的看了一眼胡嫂,说:“要是这漂亮的老板娘答应让咱们一人亲一口,我看,这事就算了吧。”说着,冲年轻人又一挤眼睛,两个人大笑起来。
  听着这两个人在大庭广众之下如此羞辱自己,胡嫂气得心都颤抖了,但她脸上还是带着笑,她不知道花小尤是否已经想出了应对办法,她还得继续与这两个人周旋。
  胡嫂又给两个人倒了些茶,说:“二位怎么不喝茶,我这茶可是上好的铁观音,东北不容易见得到呢。”
  年轻人不耐烦了:“你少说废话,菜到底能不能做?”
  胡嫂说:“菜当然能做了,没有这本事,我们也不敢挂出那样的招牌。只是这菜是特殊菜,需要特殊做法,很费些工夫呢,所以,这菜的价钱就免不了要高了些。”
  年长的说:“你说吧,要多少钱?大爷我别的没有,大洋还是有一些的。”
  胡嫂低头盘算了一番,说:“两道菜,怕是要两千块现大洋。”
  年轻人一掌拍在桌子上:“两千块!臭老娘儿们,你是劫道的啊!”
  胡嫂又是一笑:“小兄弟,别生气嘛,你听我给你算算这笔账,这两道菜嘛,是世上没有的菜,属仙品,仙品自然就得是特价了,这我还往少了说呢,你猜,刚才我想说多少?一万呢!一万块现大洋!”
  胡嫂想用大价钱把两个无赖吓走算了,没想到,那个年长的反倒一笑,说:“两千就两千吧,只要老板娘能做出我们点的菜,我们分毫不差,照付!”他认定胡嫂做不出这两道菜,别说是两千,就是真喊出一万来,他也敢答应。
  正在此时,胡嫂看见去黄花寨报信的那个伙计冲着她打了个手势,她知道菜已经做成了,就板下脸来,说:“既然二人愿做这个冤大头,那我可要走菜了,咱有言在先,只要菜上来,两千块钱少一分也不行!”
  年长的说:“我们也有言在先,上来的菜符合我们点的菜名,才能付钱,否则,别怪我们不客气了。”
  胡嫂站起身,一拍手,高声地喊道:“走菜!”
  饭店里所有的人都站了起来,几百双眼睛紧盯着出菜口,都想见识见识这两道价值两千块现大洋的“仙品菜”到底是什么模样。 。 想看书来

生死柳条边 第三章(5)
跑堂的从厨间一溜小跑地出来,手托着一个食盘,上边放着两盘菜,随着一声脆生生的喊叫:“来啦!操屁股一盘,臭不要脸一盘!”两盘菜放到那两个人的面前。
  饭店里的人都拥到了楼下,桌前围的全是人。
  只见那两盘菜,一盘是十二个过油挂浆的鸡屁股,每个鸡屁股中穿进去一根生切的胡萝卜,鸡屁股肥肥嫩嫩,胡萝卜艳红可人,看着真似一道色香味俱全的佳品。不知是谁率先叫起好来,饭店里顿时喝彩声一片。
  再看另一盘菜,就是一盘常见的葱花拌臭豆腐,一盘臭豆腐被搅得黏黏糊糊,臭气熏天。围观的人互相看了看,似乎在说,这就是那“臭不要脸”呀?这菜做得可有些牵强了。
  跑堂的附在胡嫂的耳边说了句什么,胡嫂笑着点点头。
  年长的刚看见那盘鸡屁股,先变了脸色,再看那盘臭豆腐,脸色又恢复了正常,他冷笑着说:“想不到千品坊真有高人,这‘操屁股’做得我无话可讲,可这盘‘臭不要脸’就有些名不符实了,臭倒是臭了,可与不要脸却毫不贴边,我想,这如意千品坊也不过如此!”
  胡嫂端起那盘“臭不要脸”闻了闻,说:“你说得也对,这臭是够臭了,可与不要脸还是不贴边,那好,咱现在就让它名副其实吧!”说着,胡嫂手腕一翻,�
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