更增加了皮肤病变的机率。而烟害,不但对抽烟的人健康有害,连吸二手烟的人也深受其害。
健康杀手5 超级细菌、病毒
过去提到感冒,给人的印象不就是发烧、咳嗽,几天就会恢复了,但随著病毒的不断演进、突变,感冒已经是一种可能会要人命的疾病了。禽流感与超级细菌一抗药性金黄葡萄球菌,几乎让所有抗生素都束手无策。
健康杀手6 人体的老化
老化原是一种自然现象’但老化又和许多慢性疾病的发生有关连性。研究指出,80~90%的老化性疾病都与自由基(free radical)有关。不当的饮食及不良的生活作息,到大环境的污染和细菌、病毒的侵犯都会不断的增加体內的自由基,而引起体內细胞病变,造成疾病;道致人体加速的老化。
现代人补充营养的必备六大概念
营养补充品是提供现代人均衡营养,促进健康及预防疾病的一个简单管道,但是身体所需的基本营养种类繁多,如何正确使用营养补充品?成了现代人不可不知的课题。
为了提供一个健康的人生与未来,补充营养的必备六大概念是守护健康的第一道防線。
必备概念1 综合维生素人人都需要补充的
儿童和青少年的发育需求,青少年要面对课业压力,上班族要面对工作的竞爭和压力,银发族要对抗一些慢性疾病等,无不需要均衡的营养。
现代人因外食及种种原因,无法顾及多样化和均衡的饮食时,推荐“综合维生素”这个可以帮助我们解決健康困扰的方法。
综合维生素中富含多种的维生素和矿物质,尤其是萃取自天然食物时,更是能帮助我们补足身体发育及代谢所需,却又无法从食物中摄取到的营养素种类。
必备概念2 补钙是现代人第一要务
根据卫生署的调查,国人钙的摄取量远低于建议量。学童中每3~5个中才有1位学童早餐习惯喝牛奶,而成年人也都洠в谐缘轿郎鸬慕ㄒ榱浚刻�1~2杯牛奶)。豆浆、豆腐等虽然含有钙质,但其中所含的钙质量都洠в泄浪愕哪屈N高,而且一般人也不是每天都喝。
另外,现在的学童、青少年平时又喜欢喝碳酸饮料及咖啡。喝多了这些碳酸饮料和咖啡,一来会压缩喝牛奶的机会,二来这些饮料还会促进体內钙质代谢排出体外,而加速钙的流失,对整个身体骨架的发育更是雪上加霜。
上班族,常在饭后喝杯茶或咖啡,这些饮料是会影响钙的吸收,造成成年人的骨质疏松症。
必备概念3 要补就要补天然的营养素
事实上,营养补充品是补充从天然饮食中无法完全摄取足夠的营养素,民眾若可从天然饮食中摄取到足夠量,是最理想的做法,只是碍于各种不良的因素,这个目标对现代人而言可说是不可能的任务,适当的靠营养补充品补充不足,应该是民眾已有的认知。
营养补充品主要是要弥补饮食上的不均衡和不足,所以当然是要选择来自天然食材所提炼的营养品。而且纯天然营养素不但是会散发出天然的气味,更如同食物一样好吸收,能在短时间內被人体消化吸收利用,也能提供食物中的附加营养价值,如植物素等,又不会有副作用。至于较常见的化学合成营养素,价格虽低,但较难吸收利用,且有时会包裹含人工色素的各色膜衣,长期大量使用反而增加身体的负担。
必备概念4 补充营养品洠в惺奔湎拗�
常常有人问:营养品要吃多久,对身体才会有帮助呢?营养品足食品不是药品,虽然对人体健康有助益,但作用是较缓慢与温和的,不过也要视个人本身健康情形及体质而定,大致来说需几个星期到几个月都有可能。因每个人的身体症状、体质、对营养素消化吸收的能力都不一样。一般而言,针对营养素缺乏或营养不均衡所引起的症状,如腰酸背痛、嘴破、口角炎等,可能1~2周即能缓解症状;而过敏体质的保养,平均约需3~6个月,皮肤问题改善平均约需半年至一年;钙质,则是每个人一辈子都需要的营养素,是需要持续性补充的。再次强调,营养保健食品是每日的基本保健所需,正确的营养素补充,再加上生活型态的修正,才能增进身体的健康状况。
必备概念5 长期使用营养品不会出现依赖性
吃营养品的目的在于补充基础营养、调整体质、提升医疗效果,每个人所需要的营养素种类、数量、使用期间都要视个人不同时期的生理状况来決定的,对于长期使用营养品的人来说,纵使突然把营养品全停了,不吃了,身体的健康状况也只是会慢慢的回复到过去的状态而已,不会产生依赖性。
必备概念6 不同年龄层的营养素需求
在任何年龄都需要营养素,只是不同年龄层所需要的营养素不甚相同。要依自己本身的状况需求,即使小至婴儿或是成长中的儿童,都可能出现营养不均衡的问题,应先评估目前的饮食或是不同的生理、饮食限制上可能会出现的营养失衡,在使用前可征询营养师的建议。
健康最前线
根据世界卫生组织定义,亚健康指的是人体介于健康和疾病间的临界点,可往好的方向恢复健康,也可往坏的方向发展疾病,若长期忽视便可能衍生疾病,引发健康危机!換言之,一个人的身体洠в谐鱿植”涞闹ぞ荩从腥砣跷蘖Α⒕A摺⑺缓谩⒊圆幌碌戎⒆矗邓。拗ぞ荩邓】担床环曜肌U馐币桓鲂碌母拍罹统鱿至耍饩褪恰 把墙】怠薄�
如果你有以下七大亚健康症状,就要特别注意:
①疲倦、精神不济。④头痛、头晕。 ⑦肌肉酸痛。
②睡眠品质不良。 ⑤消化道(胃/肠)不适。
③胸闷、呼吸不顺。 ⑥过敏、鼻炎、咳嗽。
不同年龄层的营养素需求
年龄阶段 营养补充建议 婴幼儿 ①综合维生素。
②钙。
③益生菌:能维持肠道中有足够的益生菌数量,进而增加消化道的消化吸收能力,调节免疫力,改善过敏体质。
④鱼油:改善过敏体质之外,鱼油中所含的DHA,更能帮助婴幼儿的智力发育。
青春期(男) ①综合维生素。
②钙。
③纤维质:平衡、弥补一下这个阶段男孩子常吃肉、吃油炸品,而蔬果摄取量不足的缺憾,并促进肠道的蠕动与排便顺畅。
青春期(女) ①综合维生素。
②钙。
③铁:因发育的需求增加外,再加上经血的损失,青春期女孩子容易贫血,所以不得不补。
成年人上班族 ①综合维生素。
②钙。
③维生素B群:可帮助提神、抗压、促进代谢,并稳定情绪。
④抗氧化营养素:可以消除因工时过长、压力大、生活作息不正常所产生的过多自由基,以减少亚健康状态的发生。
孕妇哺乳妇 ①综合维生素。
②钙。
③铁:怀孕后其容易出现妊娠型贫血,所以需要摄取足够的铁。
④维生素B群:维生素B群可以改善孕吐现象;而维生素B群中的叶酸,更可以防范胎儿的神经管发育出现缺陷。
⑤鱼油:妈妈多补充鱼油,除了可以供应足够的DHA帮助小朋友智力发育之外,还可以减少小朋友出现过敏体质的机率。
⑥益生菌:除了能改善妈妈的肠道机能之外,更能避免小朋友出现过敏体质的机率。
更年期 ①综合维生素。
②钙。
③大豆异黄酮:为植物性的天然荷尔蒙,可以改善各种更年期的症状,如潮红、心悸、情绪不稳定、失眠等不舒服现象。
④鱼油:可以照顾血脂肪,还可以稳定情绪,尤其是能稳定皮肤的皮脂分泌,而让皮肤不容易出现干燥的问题。
银发族(女) ①综合维生素。
②钙。
③鱼油:鱼油的抗发炎作用可以缓和关节炎的疼痛现象。
④葡萄糖胺:当年纪渐渐大子之后,就容易出现关节炎,有红肿、疼痛等状况,而葡萄糖胺就是可以照顾关节软骨的最佳成分。
银发族(男) ①综合维生素。
②钙。
③南瓜子萃取物:摄护腺肥大是男性难以摆脱的“长寿病”,而南瓜子萃取物等营养成分,可以有效抑制摄护腺肥大,让男性只要长寿,不要 病。
④鱼油:鱼油的抗发炎作用可以缓和关节炎的疼痛现象。
⑤葡萄糖胺:当年纪渐渐大了之后,就容易出现关节炎,有红肿、疼痛等状况,而葡萄糖胺就是可以照顾关节软骨的最佳成分。
营养治疗的时代来临了
营养治疗,最夯的预防医学新主力
碰到只晓得治病给药却不懂营养学的医师,
不仅避免不了重大伤病,导致病人失能后带给家庭的痛苦,
更增加社会成本的支出,对国家竞爭力来说也是一大隐忧,
所以现代的医生一定要懂营养学。
(本篇采访王绪医师)
营养治疗的时代来临了
美国纽约的长岛是“老富人”养老的天堂乐园,就像已故的蒋夫人宋美龄女士生前长年居住于此,她动过乳癌切除手术后,还能让人称羨橫跨三个世纪享尽人间的福祿寿,活到106岁才安详的在睡梦中离开人世。
为什麼他们能如此健康又长寿?并不是因为他们吃得好、吃得精致,才活得健康、活得久,而是他们除了有良好的环境品质外,大多数的人都很重视营养,经年以补给营养品来维持好的生活品质。在长岛行医二十余年,从“立即门诊中心”的病人中,我注意到“老富人”们重视生活的“乐活主张”(LOHAS),他们经由适当的营养补充品来强化身体自我疗养功能,简单地说,就是以预防医学的观念取代医药治疗的效果。
这点不论贫富都可以做得到,只是富人们有好的医疗照护人员,早早的提醒他们要注意罢了。
医德医术同样重要
从台大医学院毕业的郡天起,就开始思考为什麼很多病人看病吃药,结果是药愈吃愈多,病情却愈来愈重。有时候甚至怀疑前辈们常开的这麼一个玩笑:有一个老医师为一位老病人看了一辈子的病,时好时坏始终无法治愈,直到老医师的儿子小医师出师后,几次诊断就把病人的病给治好了。小医生洋洋得意的向老医师誇耀自己的功力不错吧!老医生头也不抬的回答说:“你以为你的学费是从哪里来的?”
像这样的医师毕竟是少数,但却是事实,所以在行医二十多年来无时无刻不提醒自己“医德比医术重要”。
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别再头痛医头,腳痛医脚了
医生有时会忽略掉化学药品对人体的副作用,就像吃关节的药,关节不痛了,但是副作用却伤了胃,继之而起的病痛又须要吃另一种药来治疗,拆东墙补西墙的后果就是药愈吃愈多,病愈看愈重。
很多人就会问: “这是可以预防的吗?”在现代预防医学的观点来看是可以做到的。只是在繁忙