蝮蛇
内容：肉大热，胆微寒并有毒。
x发明x 诸蛇皆是卵生，惟蝮蛇破母腹出，恶毒尤烈，故以蝮名。其状较诸蛇迥异，形短
而粗，嘴尖鼻反，故又名反鼻蛇。有头斑身赤如锦纹者，有黄黑青黑而斑白者，皆蝮蛇也。
有头扁与土同色而无纹者，土虺也，亦名曰 ，字形相类之误也。时珍曰∶蝮大虺小，其毒
则一。抱朴子言∶蛇类最多，惟虺中人甚急，即时以刀割去疮肉投之于地，其热如炙，须臾
毒尽，人乃得活。一种形如蜥蜴，长一二尺者，千岁蝮也。年久脚生，能跳上树啮人啮己，
还树垂头听人哭声，头尾相类，大如捣衣杵，俗名望板归，言被其啮必死，专望板归以备殓
具也。苏颂以细辛、雄黄等分为末，内疮口中，日易三四次。又以栝蒌根、桂末着管中密塞
勿令走气，佩之，中其毒者急敷之。《野谈翁方》急以黄荆叶捣烂敷之，上皆解救之法。然
有用其毒以攻疾厄之毒者。《别录》取蝮蛇肉酿酒，以疗癞疾。蝮蛇胆磨汁以涂 疮，总取
杀虫攻毒之用耳。窃谓攻毒急救之药颇多，奚必借此而为异端之术哉，姑存以备解救之法可
也。
卷四鱼部
鲤鱼
内容：甘平无毒。其目能眨动者有毒。药中有天门冬者勿犯。天行病后勿食。
x发明x 鱼性逆水而上，动关翅尾，其力最劳，且目不夜暝，故释氏雕木象形似以警世之
昏惰者。鲤性跳跃急流，故取以治水肿之病。河间云∶鲤之治水， 之利水，因其气相感也
。黄瘅、香港脚湿热，孕妇身肿宜之。便血同白蜡煮。食脑髓治耳卒聋。齿治石淋。胆治目赤
肿痛，取汁点之。鳞治产妇滞血。烧灰治吐血、崩中，十灰散中用之。
卷四鱼部
鱼
内容：x本名鲩鱼， 音浑x
甘温无毒。
x发明x 鱼多蓄池中饲草而长，与青鲢混杂，故名曰 鱼，江湖亦皆有之，食品之长味
也。时珍言暖中和胃，此指池中蓄者而言。李廷飞言能发诸疮，此指湖中获者而言，各有至
理。胆味苦寒，能出一切竹木刺。在喉中，以酒化二三枚温呷，取吐即出。
卷四鱼部
青鱼
内容：肉甘平，胆苦寒，无毒。
x发明x 东方色青入通于肝，开窍于目，故胆有点目治鲠之功，肉有补肝逐水之用。同韭
白煮食，治香港脚疼肿，目睛生汁注眼，能黑夜视物，以其好啖螺蚬，螺蚬能明目也。干青鱼
胆，水磨点喉痹、痔疮，与熊胆同功。
卷四鱼部
鲢鱼
内容：x本名 鱼x
甘温无毒。
x发明x 池鱼大都无毒，兼此鱼恒食诸鱼之遗，其毒虽少，不无助长湿热之虞。有皂白二
种，皂者，头大。白者腹腴。虽食品之下，而有温中益气之功，与 鱼无异也。
卷四鱼部
阔口鱼
内容：x本名 鱼x
甘温无毒。
x发明x 生海中，与石首同类。以之剖腹曝干，亦与石首作鲞无异，以其颌下有骨撑
开，故有阔之称。能开胃进食，下膀胱水气。病患食之无发毒之虑。食品中之有益者也。
卷四鱼部
鱼
内容：x古名鲂鱼x
甘温无毒。
x发明x 鱼缩项，性不喜动，严冬善息土中，故食之能调胃气，而无动气发热之虑，与
白鱼之性相仿，但无利水之功耳。
卷四鱼部
白鱼
内容：甘平无毒。
x发明x 白鱼入肺利水，开胃下气。《金匮》治淋病，小便不利，滑石白鱼散用之。取其
佐滑石以利气，兼乱发以破血，血气通调而淋涩止矣。同枣食之令人腰痛，以其渗泄脾肾也
。
卷四鱼部
石首鱼
内容：x俗名鳇鱼x
甘平无毒。干者名白鲞。
x发明x 石首鱼生咸水中，而味至淡，故诸病食之无助火之虞。与河豚之性禀阴毒迥殊。
脑中石 主石淋。脑骨为末，入有嘴壶中熏脑漏，然惟暴患得效。痢疾切忌油腻，惟白鲞食
之最宜。
卷四鱼部
鳔胶
内容：咸平无毒。凡用入丸，切作小块，蛤粉炒成珠，方可磨末，炼蜜调剂，须待凉用
。又不可捣，捣则粘韧，难为丸矣。
x发明x 诸鱼之鳔皆可为胶，而石首鱼者胶物甚固，故啬精方用之合沙苑蒺藜名聚精丸，
为固精要药。《丹方》又以一味炒研砂糖调，日服一钱匕，治痔最良，经久痔自枯落。烧灰
治产后风搐、破伤风痉，取其滋荣经脉，而虚风自息也。
卷四鱼部
勒鱼
内容：甘平无毒。
x发明x 勒鱼腹下有骨勒人，因以得名。以其甘温开胃有宜于老人之说，作鲞尤良。脊骨
治疟，以一寸入七宝饮，酒水各半煎，露一宿服之。
卷四鱼部
鲥鱼
内容：甘温无毒。
x发明x 鲥鱼性补，温中益虚而无发毒之虑。其生江中者大而色青，味极甘美；生海中者
小而色赤，味亦稍薄。观其暗室生光，迥非常鱼可比，其鳞用香油熬涂汤火伤效。
卷四鱼部
嘉鱼
内容：甘温无毒。
x发明x 此鱼食乳水，功用同乳。食之令人肥健悦泽，肾虚消渴、劳瘦虚损者，食之最宜
。
卷四鱼部
鲳鱼
内容：此鱼骨柔肉脆，能益胃气，食之令人肥健。腹中子性寒有毒，多食令人痢下。
卷四鱼部
鲫鱼
内容：甘温无毒。乌背者其味最美。以其居浊水中，虽肥不无小毒。然此恒用食品，未
尝见其有毒伤人。
x发明x 诸鱼性动属火，惟鲫鱼属土，有调胃实肠之功。故有反浓朴之戒，以浓朴泄胃气
，鲫鱼益胃气。故《大明》言温中下气。保升言止痢浓肠。皆言其补益之功也。生捣涂痰核
乳痈坚肿。以猪脂煎灰服治肠痈。合赤小豆煮汁食消水肿。炙油调涂妇人阴疮。同白矾烧研
治肠痔血痢。入绿矾泥固 治反胃吐食。与胡蒜煨治膈气痞满。凡 俱不可去鳞，以鳞有止
血之功也。
卷四鱼部
石斑鱼
内容：有毒。
x发明x 石斑鱼生南方溪涧水石处，长数寸，大不过尺余，有雌无雄，二三月与蜥蜴交合
水上。其子毒人，令人吐泻，《医说》云，用鱼尾草汁少许解之。
卷四鱼部
残鱼
内容：x俗名纸鱼x
甘平无毒。
x发明x 残出苏松浙江，大者不过三四寸，身圆无鳞，洁白如银。小者优胜，鲜食最美
，曝干亦佳。作羹食之宽中健胃，而无油腻伤中之患。
卷四鱼部
海粉
内容：咸寒无毒。
x发明x 海粉色碧微咸，专行肝肾，云是海仲介属得东南水土之气而成，与蜂之酿蜜无异
。土人采得而货之以供食品。能散瘿瘤，解毒热，但性寒滑，脾胃虚人勿食。
卷四鱼部
燕窝
内容：甘平无毒。
x发明x 鸟衔海粉作窝，得风日阳和之气，化咸寒为甘平，能使金水相生，肾气上滋于
肺，而胃气亦得以安。食品中之最驯良者，惜乎《本草》不收，方书罕用。今人以之调补虚
劳咳吐红痰，每兼冰糖煮食往往获效。然惟病势初浅者为宜。若阴火方盛，血逆上奔，虽用
无济，以其幽柔无刚毅之力耳。
卷四鱼部
鲈鱼
内容：甘平小毒。
x发明x 鲈鱼松脆，与石首鱼相类。补五脏，益筋骨，和肠胃，治水气，多食宜人，作
尤良。
卷四鱼部
鳜鱼
内容：甘平小毒。
x发明x 鳜性疏利，有补虚益胃，去腹内恶血、小虫之功。《医说》有邵氏女年十八，病
劳瘵累年，偶食鳜鱼羹遂愈，正与补劳益胃杀虫之说相符。胆治骨鲠及竹木刺入咽喉，不拘
大人小儿或入腹刺痛，服之皆出。腊月收大鳜鱼胆悬北檐下阴干，遇有鲠者，用皂子大酒研
，温服，得吐则鲠随涎出。未出再服，以出为度，酒随量饮，无不出者。如无鳜鱼胆，鲩鱼
、青鱼、鲫鱼胆用鲜者，酒调服之亦出。
卷四鱼部
鳢鱼
内容：x即蠡鱼，俗名里鱼x
甘寒无毒。
x发明x 鳢性伏土而能胜水。故治水肿，疗五痔，治湿痹，主香港脚。妊娠面浮脚肿者，
赤小豆煮食甚效。《丹方》治水肿腹大用活鳢鱼，去腹垢，入独颗蒜令满，外涂湿黄泥，炭
火炙食屡效。有疮者不可食，令瘢白。
卷四鱼部
鳗鲡鱼
内容：甘平小毒。阔嘴者为鳗，尖嘴者为鲡。
x发明x 鳗鱼虽有毒。性能补虚益阴，久病劳瘵宜之。大便濡泄勿用。其功专在滋补真阴
，杀劳瘵虫，与蛇同类，故主治亦近之。
卷四鱼部
鳝鱼
内容：甘大温无毒。
x发明x 鳝鱼禀己土之气，能补中益血。妇人产后恶露淋沥，肠鸣湿痹并宜食之。曝干
灰存性，治老人虚痢。大鳝鱼重斤余者，能助势力，食后遍体疼胀尽力捶之。大力丸用熊筋
、虎骨、当归、人参等分为末，酒蒸大鳝鱼取肉捣烂为丸，每日空腹酒下两许，气力骤长。
鳝鱼血力能助阳，壮年阳道不长，育龟丸用之。方用石龙子、蛤蚧、生犀角、生附子、草乌
头、乳香、没药、血竭、细辛、黑芝麻、五倍子、阳起石等分为末，生鳝鱼血为丸，朱砂为
衣，每日空心酒下百丸。曾有人服此得以嗣续宗祧者，不可以房术论也。其尾血疗口眼 斜
，同麝香少许，右 涂左，左 涂右，正即洗去。其骨烧灰，香油调涂汤火甚效。
卷四鱼部
甲鱼
内容：x本名 鱼x
甘温小毒。
x发明x 鱼无鳞而有甲，故俗名为着甲。江淮、黄河、辽海水深处皆有之。长二三丈
，逆上龙门能化为龙，味极肥美。但发气动风，和荞麦食令人失音。其肝味胜河豚，食之令
人血肤干脱，亦动风之验也。
卷四鱼部
鲟鱼
内容：x本名鲔鱼，生江中，长丈余，身无鳞，鼻与身等，亦 属也x
甘平无毒。
x发明x 此鱼味虽美，而发诸药毒，动风气，发一切疮疥，久食令人腰痛。服丹石人忌之
。勿与干笋同食发瘫痪风。小儿食之成咳嗽及症瘕。作 虽珍，亦不益人。
卷四鱼部
鱼
内容：本名 鱼，即 鱼 甘温小毒。赤目赤须无腮者杀人，不可合牛肝食。反荆芥。
x发明x 鱼类蛇，故能治风。凡口眼 斜，切活 鱼尾尖，朝吻贴之即正。
卷四鱼部
黄颡鱼
内容：甘平微毒。反荆芥。
x发明x 无鳞之鱼不益人，发疮疥，不独黄颡为然。
卷四鱼部
江鲚
内容：x一名 鱼x
甘平小毒。
x发明x 诸鱼皆用翅尾游行，惟鲚不劳翅尾，逐队齐行，故以命名。种类不一，独产江水
中者应春而起，味极鲜美，性专降泄。故败疽痔漏人忌食，诸鲚皆然。
卷四鱼部
河豚
内容：甘温有毒。海中者大毒，江中者次之，淡水中者又次之。有大小二种，大者谓之
河豚，背淡青黑，无赤斑，腹白而翅傍色黄者可食。小者名斑鱼，背脊黑有纹点，多赤色，
其毒最甚，以禀蛟龙之气最甚也。海人言三月后斑鱼得木气全盛之时，尤不宜食。其双尾独
目，翅赤、嘴赤异常，背有赤印，颔内无腮，腹中多血，独腴无胆，皆大毒伤人。制食之法
，须去其子与嘴目及脊中肝内恶血，并去周身脂膜，则不气腥，煮忌煤火及煤炱落入，与荆
芥、桔梗、菊花、甘草、附子、乌头相反，故食河豚三日内不可服药。河豚子必久渍锻