百病不生- 第4节

　　　　前些年，我和一位朋友偶然谈到睡眠养生的一些问题，我的这位朋友曾经患有严重的神经衰弱症，经常整宿整宿地睡不着，白天却困得瞌睡连连，如此这般恶性循环，真是让他苦不堪言。后来据说是他老家的大伯给他送来一袋小米，还有一种叫半夏的中药，让他每天睡前喝一碗小米半夏粥。一两个月下来，他的睡眠质量得到了根本的改善；睡眠好了，精神饱满，心情愉快，神经衰弱症也逐渐消失。真是得来全不费功夫啊！

　　　　以前我都用方药治疗失眠，很少考虑到药膳。既然可以不吃苦口之药，而得到同样的治疗效果，那何乐而不为呢？回到北京后，我对小米和半夏重新进行研究配伍：用小米30克，清半夏2克（注意半夏一定要温水下锅），煮成粥让病人每晚服用，如此连续一个月，失眠症状多数可以根除。留意周围经常喝小米粥的人，你也会发现他们之中很少有睡眠不好的。

《百病不生》　第一部分　第二章　　心“主血脉”，它是人体气血的发动…

　　　　我有个患者，是个做广告创意的女孩，有天因失眠情绪失控，竟然半夜起来找剪刀，把自己的头发给剪了。后来，她找到我诊治，恰逢其时地成了我的第一个“小米病人”。我给女孩开了小米半夏粥的方子，她有些怀疑地看着我：“光喝小米粥就能把失眠治好？”我对她说：“你就当夜宵吃吧，反正小米粥营养丰富，喝了绝对有好处。”小姑娘半信半疑地走了，我估计她也不会照我说的话去做，年轻人哪有熬粥的耐心！可是一个月后她又来诊所找我，对我说：“原本我也没指望这粥能治好失眠，反正是死马当成活马医，没想到现在真的可以一觉睡到自然醒了。”

　　　　其实，我国古代就有用小米治疗失眠的方子。小米味甘、性寒，《本草纲目》说它能“治反胃热痢”，煮粥吃能“益丹田，补虚损，开肠胃”。历代中医也都认为小米有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。中医学还讲，胃不和则卧不安，虚劳虚烦不得眠，失眠与心、肝、脾、肾等脏腑的失常及阴血不足密切相关。而现代医学研究发现，小米是抑制失眠的最好食物，因为它里面含有丰富的色氨酸，其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑神经细胞分泌出一种使人欲睡的神经递质——五羟色胺，使大脑思维活动受到暂时抑制，让人产生困倦感。另外，小米含丰富的淀粉，吃了以后使人产生温饱感，也可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内色氨酸的量。总而言之，小米熬成粥，临睡前喝一碗，就能使兴奋的人安静地入睡。

　　　　半夏则是一种常用的中药，最早见于《神农本草经》，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结的功效，治疗头晕不眠很有效果。半夏有很多品种，清半夏、姜半夏、法半夏、苏半夏等，它们的功效略有不同，你在购买的时候要注意，清半夏治失眠的效果最好，煮粥一定要买清半夏。小米与清半夏合用煮粥睡前喝，一般有一两个月失眠就能得到很大程度的改善。当然，如果喝粥的时候适量加入少许白糖，则催眠效果更好。

　　　　从那个女孩之后，我经常用小米半夏这个方子。如今，治好的病人已经有十几个，更重要的是，这些病人长期服用小米粥后，失眠反复的现象非常之少。当然，不光是小米半夏粥可以治疗失眠，用小米做主料，适当地添加其他配料和一些中药成分，也能很好地消除多种不同类型的失眠症状。

　　　　不同类型失眠的食疗方

　　　　症状 配料

　　　　心烦郁闷型失眠 小米100克，甘草10克，红枣20克

　　　　劳心伤神、心血亏虚型失眠 小米200克，合欢花15克，黑豆50 克

　　　　脾胃虚弱、气血虚损型失眠 小米200克，红枣、桂圆各30克，五味子10克

　　　　阴虚、五心烦热型失眠 小米、糯米各100克，红枣、山药各50克，生姜3片，红糖适量

　　　　高血压失眠 小米200克，黑豆50克，黑芝麻10克，生地黄、地骨皮各10克

　　　　更年期失眠 小米200克，芹菜、山楂各50克

　　　　另外，对于偶尔失眠的人，也可以采用一种临时性、见效更快的办法：取梳齿不尖锐的木梳，从前额经头顶向后脑勺梳理，先中央后两侧，反复梳理，直到有睡意。梳理时静心体验其乐趣，手法轻重以舒适为度。这样的梳理能刺激经过大脑的经络，让人很快入睡。平时我心绪不佳时，就用这个法子让自己尽快入睡，肯定能睡个好觉。

《百病不生》　第一部分　第二章　　心“主血脉”，它是人体气血的发动…

　　　　盗汗：补心血，赶走身体的盗贼

　　　　单纯的盗汗并不是什么大病，用不着费成百上千元去买昂贵的保健品，喝一些补气排骨汤和滋阴牡蛎汤，就很有效。如果盗汗时间比较长，已经有了心悸的症状，那就得咨询医生，再搭配我的“甜蜜”药——乌梅大枣汤。

　　　　“盗汗”这个词很有意思。盗者，偷也，盗汗就是说“汗被偷了”。这个毛病白天不会出现，只有在夜晚睡着的时候，才会神不知鬼不觉地冒出来，让人出一身大汗，等一醒来，汗又没了，好像什么都没发生过似的。

　　　　我曾经治疗过一位三十多岁的女性。她两三年来一直被盗汗困扰着，睡着时大汗淋漓，身体像被蒸过一样，内衣全湿了，可醒过来就什么事都没有，有时连自己都觉得是在做梦。因为平时身体也没什么大毛病，所以朋友都说她是太虚的缘故。身体虚那就补吧，反正现在的生活水平提高了，于是她买了很多保健品，花了成百上千元。

　　　　开始用时，她感觉还不错，精神状态也仿佛得到了调整，可是久而久之，这些保健品好像也不灵了，盗汗、心悸、失眠多梦，这些老毛病又慢慢地跑了回来，弄得这位女士十分烦恼忧心。她来我这儿向我诉说，我对她讲，不是这些保健品不好，而是你缺锅却去买碗，没抓到治疗的重点。

　　　　汗平白无故地，怎么就会被偷了呢？其实它的根源在于身体的气血不调。一方面是因为肺气不足，另一方面则是因为劳累过度，阴虚火旺，精血亏损。

　　　　《黄帝内经》告诉我们，肺主皮毛，司卫气。如果肺气不足，我们体表的皮肤就会疏松。这时候如果身体过度地劳累，损耗了我们的精血，就会产生虚火，而火是要消耗水液的，这样它又会耗干我们身体的津液，而体表的皮肤疏松，不能有效地固摄住津液，结果就是出现盗汗的现象。

　　　　本来出汗是人的正常生理现象，比如天气炎热、体育运动、情绪激动、喝了热水、穿衣过厚等，都会出现汗量增多的情况。这种偶尔的出汗不会对身体造成什么不良影响。但是“汗为心之液”，长期、大量的出汗肯定是对心脏不好的，像上面那位女士经常在夜间盗汗，时间一长，必然还会伴有心气虚的毛病。

　　　　单纯的盗汗不是什么大病，完全用不着花成百上千元去买那些昂贵的保健品。如果盗汗才出现不久，仅仅表现为睡中出汗、醒后即止、少寐多梦、神疲乏力、易患感冒、形体消瘦、手脚心发热等，则盗汗还只是停留在肺气不固、阴虚火旺的阶段，那么平时要多喝补气排骨汤和滋阴牡蛎汤。

　　　　所谓补气排骨汤，是取白果2克、生黄芪15克、炒白术10克与排骨半斤共同炖煮而成的。其中黄芪、白术能补益肺气，白果能润肺化痰，对于肺气不固引起的盗汗特别有效。

　　　　滋阴牡蛎汤要取牡蛎50克与地骨皮5克、银柴胡5克、生姜3片、红枣3个一起来煮。地骨皮就是枸杞的根皮，它和银柴胡都是味甘性寒之物，能凉血降火、清退虚热；牡蛎清热、滋阴、补血，补中有清；生姜、红枣也都是补虚养血的圣品，这个汤最适合阴虚有热而发生盗汗的人服用。

　　　　如果盗汗的时间比较长，像那位女士一样，已经好几年了，而且时不时地还感觉心悸气短，那么你的情况很可能是已经伤到心脏，引起心血不足了。这时可以咨询医生吃点归脾丸，一个月下来，甚至用不了一个月，症状就会有所改善。

　　　　我的这套方法在临床上屡试不爽，很多人用了都是快速见效的。不过也有一些朋友觉得它比较繁琐，尤其是一些还在上班的年轻人，说自己根本就没有时间去炖汤，问有没有别的更简单的方法。

　　　　当然有，下面我给大家推荐的乌梅茶就是，它可是一种既“甜蜜”又简单的方法。在超市买来乌梅和大枣，每天取一些来泡茶就好。乌梅生津、大枣补血，这个茶连喝一周，就能看到效果，它可比市场上卖的很多补品实惠多了。

　　　　最后再特别提醒一句，觉得自己出汗后，千万不能用冷湿毛巾去擦，更不能马上洗澡，否则很可能会雪上加霜，让自己感冒的。

《百病不生》　第一部分　第三章　　肺是“气之本”，它的任务就是制造…

　　　　肺是专门负责呼吸的器官，它每时每刻都在和外界进行气体交换，吸进清气，呼出浊气，吐故纳新。要是哪天它怠工了，也就是你的身体“气虚”了，那健康非出问题不可。

　　　　咳嗽：止咳良药，甘甜代苦口

　　　　作为一名医生，我努力寻求用最简单的办法治疗最隐晦的伤痛，尽量用甘美的膳食代替苦口的良药，把痛苦化解在不经意的生活之中。咳嗽是最常见的一种疾病，我也希望能够通过家常的方法来解决，我的方案很简单——烘烤金橘、白萝卜饴、川贝雪梨盅。

　　　　说起咳嗽，我相信这是除感冒之外，人们最容易得的一种疾病。它的病因和表现也是千奇百怪，有的人是受凉、有的人是过敏、有的人是偶尔咳嗽几声、有的人是一咳起来就没完没了。

　　　　每到季节交替的时候，我就经常接到亲朋好友打来的电话，问我得了咳嗽应该怎么办。他们中有的是自己被咳嗽困扰，说不了几句话就要咳几声，有的是家里的老人或孩子咳个不停。每个人都问我怎么能快点把咳嗽治好。

　　　　其实，年轻人咳嗽也没有什么大不了，喝点止咳糖浆或者多喝点白开水，用不了多久，咳嗽肯定会好，老人和小孩就比较麻烦了。不少老人因为身体还有其他疾病，不能乱吃药物，而小孩子怕苦，总是抗拒吃药。这一老一小的咳嗽就成了老大难问题。

　　　　作为一名医生，我一直都在努力寻求用最简单的办法治疗最隐晦的伤痛，用最甘美的膳食代替苦口的良药，把痛苦化解在不经意的生活之中。

　　　　既然咳嗽是常见病，我当然希望能够通过家常的方法来解决。我的方案很简单：或用金橘，或用白萝卜，或用川贝雪梨。其中的任何一种，都是生活中随处可见的食材，而且不管老人还是孩子，都会喜欢。

　　　　第一味：烘烤金橘

　　　　把金橘放在火上烤，烤到橘皮变黑，然后放凉些，将皮剥掉，把烤好的橘子瓣挤成汁。或者家里有电烤箱的，直接把金橘放入烤箱中烤15～20分钟，取出后，剥皮取汁。

　　　　一般3岁以下的孩子，一次吃一个金橘，一天吃两次，有个两三天就会好。大一些的孩子，一次多吃一些，吃两三个都没有问题。我一个病人的孩子在幼儿园传染了感冒，用这个办法，两天就又生龙活虎了。

　　　　如果不习惯烤金橘的话，就将金橘洗净