《[小当家]厨传》

下载本书

添加书签

[小当家]厨传- 第7节


按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页,按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页,按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!

    殷凡眼中燃起熊熊烈火,“看来我还差得远啊!”

    “两天来我终于吃了顿饱饭啊!”琉明感叹着放下碗,殷凡忍不住又是嘴角一抽。

    “对了大叔!”似乎是想起什么来,琉明抓起殷凡冲胖厨吼了一嗓子,“你能把殷凡借我一会儿吗?就一会儿!”胖厨挥挥手,示意随便拿去用不用客气。

    拉着殷凡,舒穆禄琉明第一次发现男人的手可以这么小,比他的手足足小了一号,殷凡皱着眉问他,“喂!去哪里啊!先放开我!”

    有点不甘地放开手,琉明懒散地笑起来,像是刚刚餍足的猫科动物,“你之前救我时不是用掉了一株人参吗,我现在到府上去赔你一株啊。”

    琉明就看到白发少年的眼睛一点一点亮起来,他高兴地说,“想不到你这家伙还蛮上路的嘛,先说好,成色太差的我可不要啊。”

    琉明被他明媚的笑容晃得血液加速,心下觉得自己有点奇怪,也没太在意,“你放心,绝对比你那株十年生的好。”

    何止是好!简直是好太多了!小心翼翼地捧着怀里粗如儿臂,隐约显出人形的老参,殷凡晕乎乎地问,“这真的是给我的?”

    琉明不顾旁边一脸肉疼的管家,微笑点头。

    我的少爷啊!你知不知道那是五百年的极品啊!活死人肉白骨的啊!你居然就给了这么一个小孩子!管家内心流着泪咆哮。

    “我们谁跟谁啊,不要客气,我的就是你的。”琉明笑眯眯地拍拍殷凡的脑袋,被幸福冲昏头脑的某人居然也没有反对。心下满意于少年柔软头发的触感,琉明继续说道,“我会在广州呆半年,你有什么事都可以来找我,我一定帮你。”

    殷凡听到这句话,突然没头没脑的问了一句,“那有没有可能帮我找一个人?”

    “什么人?只要他住客栈去钱庄,我就一定找得到。”

    少年的神色突然忧郁下来,“算了,不用找了。”他现在一定不希望看到自己,尤其是这么狼狈的时候。

 第12章 初选

  

    广州厨师大赛是全中国水平最高的大赛,每四年,全国的优秀厨师就会蜂拥而至,在这里接受最严苛的考验,成功者会得到荣耀的特级厨师头衔,殷凡正是这数百人中的一员。

    看到周围人们忐忑不安的表情,殷凡也不由受到了一点感染,当然,只是一点点。

    他眺望着墙上,身边的人不断讨论着今年的潜力股,让殷凡听不到都难。

    “听说没,今年有很多厉害的新

    人,尤其是四个人,被称为是准特级!”

    “这么嚣张?都有谁?”

    “‘同福酒家的邢五,缘来饭馆的小林,江南春的陶紫,最后还有最近很出名的药厨殷凡。”

    “药厨?其他几位我都听说过,这一位又是谁?”

    说话的人突然压低了嗓音,虽然还是能让殷凡听得一清二楚,青筋暴动。

    “你居然不知道药厨殷凡?听说啊,这个药厨有个很有钱的朋友,天天送珍贵药材给他,不是极品人家根本不稀罕,后来因为他的手艺很好,才慢慢被重视,可是早些时候药材王的名号太响亮了,所以就变成了药厨。”

    感情他一度很满意的外号原来是这样得来的!殷凡嘴角抽搐着忍耐拔菜刀的欲望。要不是该死的琉明每次送他东西都这么高调,生怕别人不知道,他怎么会有这样响亮的名声!

    “各位!静一静!”城墙上的官员清清嗓子,“四年一度的广州特级厨师测试将定于今日午时开始,请各位到时带上食材来斗味场进行考核!现在,公布考试内容!”说着,他一挥衣袖,身边的巨型条幅滚落下来,白底黑字,上面写着一个好大的“汤”。

    “竟然是‘汤’……”殷凡挑起嘴角,没有想到运气竟然好到这样的地步,对于他来说,所有的拿手菜几乎都是汤羹,这也与他的药膳有点关系,毕竟药膳的表现形式有很大一部分是流质与半流质。

    官员接着示意身边的人把另一幅条幅也放下来,上面赫然写着“天行健”。

    天行健?嘴角的笑意凝固了,殷凡深吸一口气,为什么特级厨师考试还要考文化?这分明是周易中乾卦的卦辞,和汤有半毛钱关系!以前明明就是很普通的题目,为什么今年变成了这样!

    旁边的人们炸了锅,也在为这个不同于往年的题目感到深深的蛋疼,试题已定,不管人们怎么想,都已成定局。

    “哦,今年的题目是这个啊。”汤帅摸摸自己的下巴,意味深长地说,“你有什么看法?”

    “汤师傅,你别笑了,这个题目简直让人无从下手啊。”殷凡苦笑着,“我实在不能理解考官的深意。”

    一旁的琉明安慰般地拍拍好友的肩膀,“别急小凡,既然是有出处的,不妨就从释义入手。”他屈起食指轻叩桌面,“天行健,君子以自强不息。从字面上理解应该是鼓励人们拼搏……”

    拼搏……力量……

    殷凡喃喃自语,突然眼中大放光彩,“我想到了!”说完,就像无头苍蝇一样冲了出去。

    琉明手僵在半空,茫然地看向胖厨,“我说什么了吗?”胖厨嘿嘿一笑,不再说话。

    所谓厨师,就是用自己的双手为人们带去满足与幸福,当然,也可以带去力量。殷凡马不停蹄地奔向市场,想起那个方子,不由咧嘴一笑,还真是要感谢一下琉明给他的提醒,这次的初选,他绝对不会输给任何人!

    “我提醒一下诸位,测验时间定为一炷香,当那柱香烧完,你们就失去了机会。不要以为在香烧完之前你们是安全的,我们只取前五名,也就是说,只有前五名得到考官认可的才有可能进入下一轮考试。”考官的面无表情加重了人们的焦虑感,殷凡能感觉到气氛一下子不一样了,四年一次的特级厨师资格大赛,如果能成功,那就是无上的荣耀!

    煲汤做粒钪匾木褪腔鸷颍蠓彩刈抛约旱穆睿刂撇蛔∽约旱难劬λ拇β移缓笤尢荆焕⑹侨阶罡叩谋热疾皇欠悍褐病�

    所有人都很谨慎,没有什么人特别迅速地抢占先机,直到香烧到四分之三时才开始有人陆陆续续地呈上自己的作品,但无一例外被淘汰,无形中给所有人都带来了很大的压力。

    “邢五,通过!”终于有一个人通过,殷凡不可避免地晃了一下神,循声望去,只看到一个修长的背影,不知道对方到底做出了什么精彩绝艳的作品。

    殷凡收敛心神,挑出几个形状姣好的南瓜,雕成南瓜盅,还在上面加了不少纹饰,使得南瓜盅看起来更为精致。正在此时,身旁响起女子的声音,殷凡动作微顿,在这个年代女厨师十分少见,而这一位是这次考核中实力最强的女厨师——陶紫,人称江南春陶老板,她经营的江南春也是以鲜汤闻名。

    “对于这次的试题,我的理解是,自强不息,意味着成长,于是我选取牛犊与成年牛身上的精华,做成这碗牛肉汤,请大人品尝。”长相清秀的陶紫不卑不亢地说道,令人心生好感。

    “不愧是江南春的老板,陶紫,通过!”

    陶紫表情淡淡,似乎进入复选不费吹灰之力。

    殷凡心中暗凛,到现在为止,共有四人通过,其中赫然就包括所谓的“准特级”邢五和陶紫。还剩下最后一个名额,终于进入摆盘阶段的殷凡反而淡定了,他气定神闲地拭去不小心溅出去的汤汁,才举起手。

    “这是我的作品,我认为君子以自强不息的意思就是变强,不断地变强。”白发少年的蓝眼睛闪闪发亮,有种触动人心的力量。“作为一名厨师,我可以用我的厨艺来支撑这种愿望,以一种潜移默化的方式调理身体,通过食材的合理搭配来进行温养,是为药膳之道。”他端起桌上摆好的南瓜盅,露出灿烂夺目的笑容。“请各位大人品尝,高丽龙眼瘦肉汤。”

    评审被那个笑容笑得有点晃神,谁家的娃娃,长得可真俊啊!好歹是经验丰富的评审,他很快回过神,赧然轻咳一声,才端起南瓜盅,喝了一口其中的汤,当即脸色就变了。他看向少年,“为何你的汤竟比江南春的还鲜上几分?”

    殷凡浅浅一笑,“那是因为我所使用的汤底是猪骨熬制的高汤,你们并没有规定不能使用自备高汤啊。”

    评审一呆,确实是这样,沉吟片刻,最终还是宣布到,“殷凡,通过!此次考核已经结束,通过初选的人于明日午时来到斗味场进行复选!”

 第13章 前夜风波

  

    “小凡!恭喜你通过初选!这是礼物!”琉明早早守在外面,见到白发少年出现,立刻露出一贯的标准笑容,几颗大白牙亮闪闪,他把手上早就准备好的珍贵药材递到殷凡手中,意外地发现少年没有如往常般欢喜雀跃,反而露出一幅纠结的样子。琉明摸摸鼻子,“怎么了?不开心?”

    殷凡想到之前听到的关于“药厨”的传闻,又看到旁边路人艳羡暧昧的眼神,顿时觉得胸闷无比,你们这幅抓奸的表情是怎么回事啊喂!闷闷地回了句没什么。

    琉明敏锐地察觉到少年心情不佳,立刻提议道,“我发现了一家味道不错的饭馆,我们去那边搓一顿?”这半年,琉明一直跟个纨绔子弟似得四处玩乐,整个广州地界几乎被他摸了个遍,每每找到新奇的东西都会请上殷凡,也因此,两人早就熟稔得仿若亲兄弟。

    能让极端挑嘴的舒穆禄琉明说出不错这两字的饭馆肯定是不会差的,殷凡露出不怀好意的笑容,“你买单!”琉明被那狡黠的笑容笑得有点晕,心里默默感慨了一句自家兄弟当真标致,嘴上忙不迭地应下来。

    出乎殷凡意料,琉明所推荐的店是以做咖喱出名的。

    阔别数年,重新吃到正宗的泰式料理令殷凡不可遏制地萌生一个想法,旋即摇摇头,这个想法对于目前的时代来说太过遥不可及,只能作为未来的理想。

    当两人重新走到大街上时已然是华灯初上。广州的夜市也十分热闹,琉明瞥向身边不停按摩胸口帮助消食的白发少年,觉得有点好笑。殷凡一向克制,很少见到他如此狼狈的样子,这样看起来完全不像是那个沉着冷静的药厨,真正像个十五岁的少年。是了,他还只有十五岁,那岂不是说,和自己相差了整整八岁?突然之间琉明纠结了,意识到自己垂垂老矣的时候眼前的少年刚刚是壮年,他按住心口,莫名地觉得有点不爽。

    当两个人各自怀揣心事的时候突然遭遇意外根本没能反应过来。琉明只来得及将少年护在胸前,却没能避过那原本要将少年脖颈撕开的匕首,锋利刀锋在他的背上留下深深的一道伤痕。

    “你是什么人!”琉明收起往日的嬉笑,意识到对方的目的根本就是置殷凡于死地,登时怒火中烧,脸色阴沉得能吓死人。

    神秘人穿着黑色的夜行衣,除了能看出是个体型中等的男子外什么都无法辨认,一击没有得手,他再次出手,目标仍是高大青年怀中的白发少年。

    此刻三人所处的地方恰巧是个幽静偏僻的死角,向旁人求助的可能性近乎于零。琉明脸色沉重,一边小心护住怀里惊呆了的殷凡,一边暗骂自己竟把武器解在家中。殷凡惊叫一声,“后
小提示:按 回车 [Enter] 键 返回书目,按 ← 键 返回上一页, 按 → 键 进入下一页。 赞一下 添加书签加入书架