量调味原料带出人的食欲就像凉拌菜中加入大量辣蒜和米醋烧蹄膀时也用葱料带出香味。
圆球状的狮子头和剔骨清蒸的拆烩鱼头是两件竹子从没吃过的菜在京城时竹子的生活很平淡偶尔请供应商去饭店吃饭也因为带着深深目的性而没法享受味道。
或许也是因为在那个城市生活太久了对一切都习以为常因此神经迟钝了味蕾麻木了。
怪不得有人说过如果在一个地方住了太久而又不得不继续呆下去的话最好的保持漏*点的方式就是离开半个月当你重新返回时再品尝一切空气、食物、人一定会有新的触感。
蟹粉狮子头该是清蒸的方法突出了原味又带有丝丝的甜味特别的是在肉圆的中心有黄色的喷涌而出的内容一面给舌尖味蕾带上突然的刺激一面也给视觉带来冲击就好像平白的素玉上抹了华丽的胭脂。
拆烩鱼头：竹子从没想到鱼头上的肉会有这么华嫩和丰润清蒸的做法鱼肉上蒙了薄薄的一层胶质。
竹子想创立这家饭店的老板一定是个高雅的文人懂得怎么把山性水性和人性融在菜式里或许这家饭店的原址是个山清水秀的地方就如同明川菜并扬光大的始祖必然是在巴山蜀水之中的。
饭后竹子问起在这附近有什么不错的小吃以后能去尝尝看。
王荣华说挺有名的该算是吴江路上的小杨生煎了他顺势又介绍说吴江路这条紧挨着繁华南京路的脏乱差街道却是整个城市数一数二的美食街他推荐竹子明天睡个懒觉后去尝尝吴江路上的小杨生煎。
“王总你是在取笑我呀。”竹子含笑道“我们工薪阶层做下属的哪有那工夫出外吃早饭啊有时间能在便利店里买个包子就不错了。”
王荣华反笑说竹子你过日子糊涂了吧明天是周日你有足够时间逛这个城市。
竹子嗯了声暗自说我缺睡啊。
车开过江宁路康定路时竹子看见街边有个自动取款机便请王荣华把车靠边停下得了。王荣华问怎么提前下来竹子说去银行取现金。
王荣华笑着说那我不陪你了开着车不方便。
竹子笑着说没事上下级关系太殷勤了反倒不适应。
车靠边竹子挪步下车。
她听说s市是个有点乱的城市因为节奏太快好多人斗有点急功近利。有人脉的记功近利地套取投资有技术的急功近利地编造成绩、会混的急功近利地混着日子没有人脉没有技术不会混但有胆量的急功近利地半路抢劫没有人脉没有技术不会混又没胆量的急功近利地沿路乞讨。因此她没敢带很多现金在身上。几天下来用了差不多了。
自动取款机不是露天的在一个透明玻璃分隔的小室里有人在排队取钱连竹子一共三个人。
竹子注意力不集中地看了两眼窗外再转回来时觉队伍前进了两步她自己却没法动因为在前一个等候者和她之间插进了个年轻人。
竹子想阻止他张了张嘴作罢了对个新来乍到的女孩来说不碰到抢劫的就万事大吉了还管什么插队的？
轮到竹子她把卡插到自动取款机上自动取款机跳了行字出来：“对不起本机余额不足”竹子有点郁闷她想到了插在自己之前的男人提了厚厚一叠钱如果当时阻止他插队这些钱应该就是自己的了。
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自那次以后王荣华就没再请竹子吃过饭要说请吃饭的目的性那可真是一目了然竹子在心里暗笑心想可算是在王荣华身上看到了销售的功利性。
………【第三十九章 抓紧时间讨好处】………
王荣华叫竹子在楼大楼门口等着自己开车过来。竹子等了两分钟王荣华没到却等到杰西卡和刘格飞前后脚出来。竹子立刻计上心来落落大方走上去同杰西卡攀谈。
王荣华开别克过来时竹子同杰西卡已经有点熟捻了竹子趁王荣华没话隔开五六米远对着他喊把王荣华的注意力吸引过来后她又很张扬地大声说：“王总杰西卡他们下午都没工作不如一起吧大家联络联络感情！”
王荣华看得出竹子是铁了心不给他单独说教的机会他只好摇摇头心说竹子变精明了同时替竹子打开副驾驶座的门。竹子没进反倒打开后排的座位坐到了副驾驶座的后方座位上。
杰西卡倒大大方方地坐到驾驶座上轻轻巧巧地对王荣华说了句“老板好久没同你吃饭了”。
这下变成了开车的王荣华和杰西卡坐一排竹子和刘格飞坐一排。王荣华堆起笑脸来应付杰西卡手下的这些销售们他最不敢得罪的就是杰西卡。他知道杰西卡在公司的工作只是副业她在外面捞的油水才是大头但饶是公司的副业就做得比别的销售都好况且人家杰西卡小姐有个得天独厚的优势－－－－她不怕被抄鱿鱼所以无论杰西卡怎么怠慢王荣华王荣华都没辙相反王荣华还得时刻对杰西卡陪着笑脸。
不过杰西卡不会明显地怠慢王荣华王荣华也不需要特意去奉承杰西卡。
从鸿翱大厦到扬州饭店大抵上要沿着北京西路开二十来分钟堵车时会要三十分钟竹子在后排上坐了十多分钟觉得气馁感觉同预想的有些差距。
她特意找了杰西卡一起一方面是避免同王荣华单独谈话另一方面也是想要向杰西卡这个同为女性的王牌销售偷师几招。没曾想杰西卡同王荣华聊的都是些无关痛痒的内容不是公司同事调职升迁的趣闻轶事就是朋友们在旁的公司的新闻压根儿没和销售工作沾半点边。
竹子大感失望索性就一句话不说任凭刘格飞怎么同她凑趣她都一言不。刘格飞还在庆幸能和竹子坐在一起没想竹子板着个脸孔也不尽很觉得没趣。
扬州饭店在南京路步行街的一条支路上窄小的街面却承载了敞亮的店堂给竹子中螺蛳壳里做道场的感觉。
上到二楼上在圆桌上分配座位竹子先等王荣华、刘格飞和杰西卡坐好了后故意同杰西卡挨得老近刘格飞想同竹子坐得肩靠肩却没好意思调位子。
竹子主动向服务员把菜单讨过来嘻嘻对王荣华说：“我来点菜吧。”
王荣华点点头。
竹子于是拿起菜单看了阵又放下菜单开玩笑般地问王荣华：“要什么档次的呢？”
“随便吃点吧。”王荣华说。
竹子便依样画葫芦点了上次在绿杨村吃饭时类似的菜。凉菜有炝珊瑚皮、小钵头醉鸡、麻酱黄瓜、南瓜糕热菜有蟹粉烩鱼肚、八宝鸭子、蒸鳝糊、狮子头和扬州干丝点心是拉糕。她问王荣华和刘格飞要不要喝酒两人说随便竹子于是要了两瓶百威又要了一罐酸奶和一罐澄汁茶是铁观音五十八一壶。
点完后竹子问王荣华：“老板有没有规定说TeamBuILdIng的人均要限额在一百元下啊？”
王荣华说当然没有。
“嘻嘻估摸着刚刚过大约四百二十元。”
中午用餐的不多菜也上得快竹子觉得自己点的菜好吃吃得津津有味。杰西卡像是在减肥筷子一多半时间搁在筷架上王荣华也是说得多吃得少。只有刘格飞同竹子吃得一样多竹子觉得他是在刻意表示对她点菜的认同。
吃了大半个小时王荣华同杰西卡总是不深不浅谈着各自的朋友做了哪个公司的市场经理、又有哪个曾经的上司当上了某个跨国企业的财务总监再就是谈谈老罗某次去看电影带的不是自己的老婆。
竹子觉得这可有点像文人聚会的附庸风雅她觉得自己无论如何都不是附庸风雅的人即使勉强要她作诗也一定是宋江提墙上的反诗。
每顿饭都得新知道些什么每时每刻都不停止学习这是竹子的宗旨。
她想起一个曾经考虑过却没结果的问题就是津华交电为什么会同原来的生产商myn闹翻在当时她只听了个结果没向王荣华细打听后来做上了津华交电有点得意忘形把这事儿给抛到脑后了现在想起来趁机就问了王荣华。
王荣华一听就头大他知道竹子的求知心又起来了倘若他不回答或者给出的答案不合逻辑竹子一定会瞪大眼睛不依不饶地求解释但如果照着实际情况说了竹子一定会问个没完没了。
“大体上是经销商思路和公司的不搭调况且质量问题让经销商很头疼……”想了想他还是照着实际情况说了。
“什么质量问题呀？”竹子嗲嗲地问了句。
竹子问的王荣华王荣华还没回答刘格飞却抢先说：“质量问题就是产品质量问题每个公司都有不过大公司对产品质量问题的应对差了点。比如我们的一款陶瓷金卤灯包装整叫一个差的货到经销商仓库里产品的损坏率过百分之十你让经销商怎么办？跨国企业又都是大牛不愿低声下气给经销商协商一来二去失了信任。”
竹子可不管回答的是谁只要她能得到答案无论谁说她都乐意。
竹子主动叫买单毫不客气对着小姐说把菜单给王总一顿饭下来四百二十五竹子的心情突然变得很好闹得杰西卡和刘格飞两人云里雾里。
竹子心情挺不错见同一桌坐着的一个是经验丰富的销售经理一个是资深女性销售一个是从技术转上来的突然想要在他们心里留个精明强干不落人欺负的印象于是说：
“各位都是大牛了能不能抽点时间听听我对市直供和经销商管理的看法？顺带给提提意见？”
………【第四十章 他叫裴如健】………
竹子喜欢思考并且善于思考她早就从她很快从市直供和经销商管理这两件不同的销售工作里看到了共同点也看到了区别。当然乐于表现的她也立刻把自己的心得说给王荣华听。
先市直供和经销商管理从一定程度上是将自己的业绩仰仗在市和经销商身上这是因为所谓的渠道为王。说渠道为王指的是在生产商没有足够的接触到终端客户的途径或是因为终端客户散布得太广只能依靠经销商、分销商、市去接触到那些客户就像市的目标对象是普通家庭照明用户而经销商针对的是中小城市数量众多规模却不很大的企业工厂项目等这些都是大型生产商无法够到的。
同样是用仰仗来形容生产商对市和经销商的关系其中却有区别。对于经销商一方面生产商得仰仗他们的渠道另一方面经销商也得依靠生产商的供货双方都不能闹翻了脸因为经销商的经营品种较为单一经营化工原料的就始终是化工原料卖灯泡的就专一卖灯泡卖电脑配件的就不会卖石英粉而大的生产商就这么有数的几个得罪了哪一家生产商都不好。但市对于生产商来说却是实实在在的天王老子了因为市出售的货品五花八门无论少了哪块都不会觉得没法活着除了宝洁和联合立华这两个公司不能得罪外（两个公司的各种品牌产品的销售利润能占到大型市卖场销售利润总数的三分之一之多）见了别的公司都抬头销售们则必须把市伺候得服服帖帖的生怕得罪了遭到责难。
其次支持市和支持经销商的销售有一个最主要的工作就是保证供货的正常该什么时候下订单仓库里货不够了怎么办是否应该到供应商工厂那儿去直接提货提出来的货是直接送市还是送塑封工厂塑封后送市这都是销售需要考虑的。
供货给市和供货给经销商不同。供货给市的市向你要什么货你必须得无条件执行一旦延迟了说不定下回市直接给你个传真说